芝麻酥糖

震远同玫瑰酥糖

震远同玫瑰酥糖

震远同酥糖为历史传统食品。清咸丰年间(1851―1861),归安县菱湖人沈震远开办震远茶食作坊,后迁入湖州。所制酥糖,品种多,有玫瑰酥糖、芝麻酥糖、椒盐酥糖、豆沙酥糖、荤油酥糖等,以香气浓郁、食不粘牙等特色,名列湖州“四...
徐州桂花酥糖

徐州桂花酥糖

桂花酥糖是产于江苏徐州,安徽合肥等地的特色传统名点。是一种传统的春节应时糕点,该产品深受广大消费者所喜爱,是居家、旅游、休闲、馈赠亲朋之佳品。桂花酥糖主要是以芝麻、精面粉、蜂蜜、麦芽糖、白砂糖、南桂花等精制而成,可直接食...
徐舍小酥糖

徐舍小酥糖

徐舍小酥糖是江苏宜兴的地方名点,用精细白糖、剥壳芝麻、特制饴浆、上等面粉等原料,经过焙炒,打屑,扳酥等十多道工序,精工配制而成。经过这么多工序制作出的小酥糖,营养价值很高,含有大量人体必需的钙,磷,维生素C,维生素A等微...
桂林酥糖

桂林酥糖

桂林酥糖具有酥、松、香、甜的特点。入口便能酥化,又香又甜,甜而不腻,食后口齿留香,深受国内外顾客欢迎。始于清乾隆年间,距今已有200多年的历史。桂林酥糖曾分为“城外酥糖”和“城内酥糖”两种。酥糖综合二者的优点,严格按照传...
黄老五花生酥

黄老五花生酥

黄老五花生酥色泽自然、香脆爽口、低糖,甜而不腻、酥而化渣,老幼皆宜,黄老五花生酥内江威远著名的特色小吃,四川省内江市非物质文化遗产,因清朝光绪年间发现并流传于后世而得名。黄老五花生酥的制作工艺经过民间艺人一百余年的千锤百...
常家芝麻酥糖

常家芝麻酥糖

滨州芝麻酥糖,山东滨州特产,说起滨州芝麻酥糖,吃过的人无不被其酥脆香甜的口味所折服。滨州芝麻酥糖已经有百年历史,经过滨城区市东办事处常家村常云鸾老人的传承和创新,盛名已经享誉山东省内外。今天就带大家了解这一传统名吃的制作...
唐山花生酥糖

唐山花生酥糖

唐山花生酥糖是河北省唐山市知名的地方传统小吃之一。它以香甜浓郁、口感酥脆而受到人们喜爱,其味香甜、柔润,富有花生米的酥香。好的花生酥糖入口即溶,绝不粘牙。关于哪个牌子的唐山花生酥糖比较正宗,以下是一些比较知名的唐山花生酥...
安县红酥

安县红酥

安县红酥,绵阳市安县龙隐镇特色小吃,具有香、脆、酥、入口化渣等特点,在一些乡村寺庙的素席上,偶尔还能尝到,只不过他们把肉丝换成了黄豆或者花生之类的素食而已。细细咀嚼一番,跟馓子的味道差不多。红酥以鲜猪肉作原料,把肉切成细...
纳溪泡糖

纳溪泡糖

纳溪泡糖距今已有100余年的历史,是泸州独有的特产,它精选上等白砂糖、麦芽糖和芝麻,经过二十多道工序制成,以其色白、香甜、松脆化渣,不粘牙等特点,而深受广大消费者喜爱。作为一种传统名小吃,纳溪泡糖的制作工艺颇为独特。第一...
通海豆末糖

通海豆末糖

云南通海的豆末糖为什么能一直火到现在?说起起豆末糖,大家都应该有所了解,那是云南通海县有名的一种特色糕点,据说有700多年的历史,是云南四大名特产品之一。但是,你知道它为什么有名吗?那么,请大家跟随小编的步伐一起追溯通海...
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