女山湖大闸蟹盛产于明光市 女山湖一带，壳青肚白、金爪黄毛，体大肉肥，膏丰黄满，味道鲜美，为中国国际农业博览会名牌产品，每年的螃蟹产量达到4150吨。多年来，不仅为本市广大人民喜爱，也深受沪、宁、穗、港、澳、台等地人民的欢迎。“女山湖大闸蟹（2013年第132号公告），明光市“女山湖大闸蟹”荣获国家“地理标志”产品称号。
女山湖牌大闸蟹品质优良，因“脂肥膏满、润甜清香”而享誉四方。女山湖大闸蟹生长在风景秀丽的天然湖泊女山湖内，周边地区无工业污染，水质清澈，水草资源茂盛，天然底栖饵料丰盛，是绿色食品养殖生产的天然场。
