广西特产 第7页

光坡鸡

光坡鸡

防城港的光坡鸡是一种肉用型地方良鸡种,在光坡独特的气候环境和地理位置户外放养。鸡的外貌特征为羽毛、嘴、脚、皮肤均为黄色。体形略似圆,前驱较小,后驱丰满。其肉质鲜美,骨细肉多,香脆可口,营养价值高,最适合制作白切鸡。在广西...
屈头蛋

屈头蛋

屈头蛋是指鸡、鸭蛋在胚胎刚刚开始孵化成型的时候,中止孵化的蛋。在越南,广西防城港等中越边境地区为常见风味小吃。屈头蛋就是毛鸭蛋,是越南(可能是越北边境)特有的一种小吃,特别的地方就是用几种野菜和香菜、酸姜等做佐料,据说有...
猪脚粉

猪脚粉

所谓“北方的面,南方的粉”在中国南方,尤其是西南地区以粉为主料有许多美食,猪脚粉则是其中之一。猪脚粉是以猪脚做佐料而得名,香辣鲜爽,一般都是7到10元一碗,分量很足,在广西各地大小餐馆和街边小摊都可吃到。其中较为著名的要...
那隆腊鸭

那隆腊鸭

那隆腊鸭是利用那隆镇森林覆盖率高、水资源丰富、河溪沟渠密布等特点所侍养的本地土鸭为主要原料。其制作传统始于上世纪六十年代,至今仍保留手工精制、天然风干的传统工艺,不含任何化学成分,是名副其实的绿色食品。主要吃法:把腊鸭洗...
龙州沙糕

龙州沙糕

龙州沙糕有着悠久的历史,它起源于民间,由糯米和白糖制作而成,用粉红纸包装,寓意来年生活甜甜蜜蜜、日子红红火火,具有浓厚的地方特色和民族色彩。因为“糕”和“高”同音,村民企盼的就是过着幸福美满的生活,企盼生活一年比一年提高...
白糍粑

白糍粑

白糍粑,糍粑之一。此食品是逢年过节的特有食品。它是以上等糯米为原料,将糯米掏洗净后浸透,放入蒸笼内,蒸至熟软松化。捞出放入石舀内,两人用木棒捣碎后上锅蒸。将蒸熟的糯米饭捣烂成软韧的糍粑,捞在盆内,趁热分成小团,再将小团捻...
大新苦丁茶

大新苦丁茶

大新苦丁茶,广西壮族自治区大新县特产,中国国家地理标志产品。2006年01月24日,原国家质检总局批准对“大新苦丁茶”实施地理标志产品保护。大新县是中国苦丁茶的原产地,素有“苦丁茶之乡”的美誉。大新苦丁茶历史悠久,民国...
龙州乌龙茶

龙州乌龙茶

龙州乌龙茶2000年以来,驻龙州县的广西亚热带作物研究所试验站,分别从福建、广东、台湾等地引进铁观音、黄枝秀、金萱、翠玉等16个优良茶树品种,采用茶树嫁接换种技术,成功将云南大叶茶品种改接为乌龙茶品种,实现了当年改接当年...
姑辽茶

姑辽茶

姑辽茶产于东门镇六头村姑辽屯,该屯位于终年云雾缭绕的十万大山余脉。姑辽茶具有止泻、健胃、助消化、去火、提神、去除口腔异味的功效。是居家旅游的天然保健佳品。常饮姑辽茶,能增强食欲,有效调节身体机能、强身健体、延缓衰老。姑辽...
那隆香米

那隆香米

那隆香米产于崇左市江州区那隆镇。那隆镇位于西大明山南面,那里群山绿色葱茏,空气清新,水源清洁,昼夜温差大,土壤肥沃、具有生产优质大米的如特小气候,是生产优质大米的最佳地区,所生产的香米营养丰富、晶莹剔透、柔软爽口、口感极...
特色优联
我的微信号:teseyoulian

随机推荐