河北张家口十大特产

沙城老窖是张家口长城酿造（集团）有限责任公司旗下的白酒品牌，作为曾经华北地区的“沙老大”，沙城老窖在酿造白酒方面有着得天独厚的优势，首先就在于活性老窖池群，沙城老窖的百年窖池形成完整的微生物体系，能够产生几百种呈香口味的...

蔚县剪纸，河北省蔚县地方传统手工剪纸技艺，国家级非物质文化遗产之一。2006年5月20日，蔚县剪纸经中华人民共和国国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录，编号Ⅶ-16。蔚县剪纸源于明代，是一种风格独特、在国内外享有...

柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特色名吃。距今已有200多年的历史。它用柏木熏制而成，肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽鲜艳，味道醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，风味独特，营养丰富。...

莜面是河北省张家口市、山西省北部大同盆地地区以及内蒙古土默川平原及阴山山地、乌兰察布市南部的特色食品，主要生长在无霜期短的山地区域。另外，莜面还是一种很好的保健食品，有助于减肥和美容。只是莜面不容易消化（晚餐最好不要多...

张北坝上主要是指河北张北县中都草原，是锡林郭勒草原的一部分，平均海拔1400米，年均气温只有摄氏4度，素有“天下十三省，冷不过桦皮岭”之说。这里风大、日照充足、无明显夏季，曾是成吉思汗在张北野狐岭指挥蒙古大军与金兵大战之...

张北地处坝上草原，有着“中国北方马铃薯之乡”的称号，平均海拔1500米以上，年日照时长达2908小时，昼夜温差20摄氏度孕育出优质土豆。张北坝上土豆区别于普通的光滑土豆，土豆表皮呈现类似哈密瓜的裂纹，裂纹的产生是由于高原...

南疆石核桃，也有人叫南将石，可以说是北方核桃中的佼佼者，纹路细而密，分量重，密度高，上色慢，就是因为这个分量重、上色慢，深得很多老玩家朋友们的喜爱，由于南疆石的桩型比较高，所以矮桩的一对难求，但是随着种植技术的提高，夹板...

沙城葡萄酒，河北省张家口市特产，中国国家地理标志产品。产区白葡萄酒色泽近似无色、微绿带黄、浅黄、禾杆黄、金黄色。红葡萄酒色泽紫红、深红、宝石红、红微带棕色、棕红色。桃红葡萄酒色泽为桃红、淡玫瑰红、浅红色。起泡葡萄酒注入杯...

蔚县是一个神奇、充满魅力的古州，满阶芳草绿，一片杏花香。蔚县作为全国杏扁的传统产区和主产区之一，已有近40年的栽培历史。蔚州杏扁是以蔚县区域内所产优质杏核为原料，经过精心加工烘焙而成，具有果肉薄、果仁大、离核、仁皮金黄鲜...

蔚县最有名的当属桃花小米。桃花小米，又称“九根齐”，也叫“蔚州黄”，为我国“四大名米”之一。因原产于蔚县桃花镇而得名，已有千余年的栽培历史。蔚州志《大事记》记载：“至治二年八月，蔚州献嘉禾。”桃花小米颗粒大、色黄、味香，...

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