河南特产第3页

原阳凉粉是河南省新乡市原阳县的特色小吃。它用的是普普通通的绿豆，却叫人食而难忘，久吃不厌，成为原阳的一绝。原阳凉粉软而有骨，爽而不脆，绵而不浓，筋道爽口。凉粉坨切起来刀口齐整，丝条匀而不断。这种凉粉颠簸运输不破裂，凉拌热...

原阳烩面全称为原阳羊肉烩面，产自河南省原阳县，北宋时曾为宫庭名膳。原阳烩面汤肥肉瘦、浓香爽口、营养丰富、风味独特。将面拉成薄条，下入原汁肉汤中，煮熟后盛碗。碗中汤仍为老汤，加入盐、香油、羊肉片、香菜等调制而成，可选加油辣...

原阳大米有“中国第一米”之称，河南省原阳县特产，中国地理标志产品。原阳县地处黄河中下游冲积平原，属暖温带季风型大陆性气候、日照充足、四季分明、昼夜温差较大，加上特殊的黄河沉积土，所产大米米质晶莹透亮，软筋香甜，香味纯正，...

河南以面食为主，说到面食，有一种东西不得不提，那就是烧饼，可能每家每户都吃过烧饼，不过要说到让你一下子能叫出名字的，恐怕就没几个了，相信牛忠喜烧饼一定是其中的一个了。说到这牛忠喜烧饼，大多数人都不会陌生，因为他已经快演变...

今年50岁的师俊梅在新乡经营着一份传承百余年的甜蜜事业。传统糕点散发着醇香酥糯的甜蜜滋味，青红丝伴着枣泥掺了核桃、花生各色五仁的老月饼，咬一口满嘴蜜汁的蜜三角、三刀蜜，掰开了扯着丝丝酥甜的大京枣——看上一眼就令人口舌生津...

“卫辉杜记牛肉”是由著名牛肉蒸煮技师杜世魁先生创立于1856年。杜世魁在历代传统牛肉烧制工艺的基础上，经过自己多年的潜心研究、刻意求新而制作。 “卫辉杜记牛肉”以豫北地区1至3岁的黄牛为原料，用几十种名贵中草...

牛牛家朝鲜面微辣，配菜比金记要丰富，有紫菜、虾皮、花生、香菜和必不可少的泡菜，刚入口就惊喜了，味道不是那种只有甜味的，甜味更像是一种辅助，让整碗面的味道更丰富了起来，一口气全吃完也不会腻的那种。微辣也完全不会辣，我一个不...

在商丘，乃至整个苏鲁豫皖地区，贾寨豆腐干在食品界都占有一席之地。贾寨豆腐干至今已有200多年的生产历史，清末曾被列为贡品。产品以优质黄豆作主料，辅料有草果、凉姜、桂皮、丁香等10余种。加工时成块的豆腐挤压出水，放入鸡汤锅...

胡家月饼，因产于商丘市睢县东关胡家而得名。创始于清中朝，距今已有一百四十多年的历史。其特点是外壳表面丰满光润，口感细腻香甜，久放不变味。胡家月饼娥白饼和红饼两种。红月饼皮酥不腻，馅久放不沾，白月饼层层皮裹，像棉花团一样绵...

金顶谢花酥梨来自中国酥梨之乡---商丘市宁陵，是国家名优水果之一，国家商标局注册为“金顶”牌。该品种系白梨和砂梨的自然杂交种，从外观上看萼洼广而浅，周围有一片放射状黄褐色锈块，故得“金顶”美名。宁陵酥梨单果平均重300...

推荐特产