江苏特产 第30页

扬中江虾

扬中江虾

扬中的江鲜可是远近闻名的!有些不爱吃肉的女孩子对江虾是招架不住啊~江虾不仅看着有食欲吃起来更香,味道鲜美!肉质细腻!最重要的一点是吃了不会发胖!这顿吃完不用急着减肥了!...
泾河大糕

泾河大糕

泾河大糕是扬州地区传统糕类美食,口味纯正,历史悠久。相传东海龙王太子小白龙曾在泾河一带遇难,有一位热心的泾河人每日将自己制作的大糕送其充饥,东海龙王得知后,龙颜大悦,下令浚理了泾河,为泾河百姓消灾送福。“白龙牌”泾河大糕...
扬州毛绒玩具

扬州毛绒玩具

扬州是中国毛绒玩具的发源地,据说扬州生产了全世界近三分之一的毛绒玩具,悉尼、北京的奥运吉祥物以及德国世界杯的吉祥物也都是扬州制造的。2006年4月,扬州获得中国轻工业联合会授予的“中国毛绒玩具礼品之都”称号。...
泾河西瓜

泾河西瓜

“泾河西瓜”起始于1985年泾河镇大同村的露天种植,品种以抗病苏密系列等大果型为主,1998年引进竹架棚式春提早栽培技术,从1999年开始陆续引进台湾农友公司的“小兰”、“京欣”等中小果型品种及无籽西瓜等大果型品种,从2...
常州金钱饼

常州金钱饼

金钱饼又称豆斋饼,是用白雀豇豆制作的一种江苏地方小吃,如硬币大小,常州地区用来作祭祖的素菜,故称豆斋饼。为常州本地特有的名菜。金钱饼外香脆,饼内焰心鲜嫩,佐以花椒盐或甜酱,其味更佳。...
如皋黄鸡

如皋黄鸡

如皋黄鸡,江苏省如皋市特产,属卵肉兼用型鸡种,全国农产品地理标志。2013年4月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“如皋黄鸡”实施农产品地理标志登记保护。如皋黄鸡属肉蛋兼用型地方鸡资源,主产于如皋市境内。体型中等偏...
淮安黄瓜

淮安黄瓜

淮安黄瓜,江苏省淮安市特产,全国农产品地理标志。2011年12月20日,原中华人民共和国农业部批准对“淮安黄瓜”实施农产品地理标志登记保护。“淮安黄瓜”瓜长25—30厘米,瓜径4—5厘米,粗细均匀,瓜把短,无棱,刺密;果...
狼山鸡

狼山鸡

狼山鸡是我国古老的优良地方品种,并在世界家禽品种中负有盛名。说起“狼山鸡”,还流传着一段有趣的故事。远在1872年,一艘英国商船,停泊在南通附近的长江中,炊事员上岸买回一批黑鸡做菜。因鸡肉质细嫩,味道鲜美异常,船长甚感惊...
仪征紫菜

仪征紫菜

仪征紫菜,是江苏仪征市沿江地区特有的蔬菜,此菜只有在仪征能生长为紫色,移植到其他地区长成普通绿色蔬菜。紫菜是人们冬日家里必备的一道家常菜。紫菜的家常做法:与咸肉一起炒,口感微甜。资料记载,“仪征紫菜”只是生长在仪征才紫,...
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