中宁枸杞，宁夏回族自治区中卫市中宁县特产，全国农产品地理标志。核心产区在宁夏清水河上游，无污染的环境，才能真正为枸杞提供优质的生长环境，从源头保证枸杞的品质。
对于现代人来说，中宁枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。枸杞还能够更好的保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的疗效。因此枸杞越来越受到人们的欢迎。
辨别中宁枸杞的实用方法
一、看果型，老品种的果型多半是长扁型，而其他枸杞的则多为短圆型，同时中宁枸杞尖端蒂处是白色，比较容易和其他枸杞区别，中宁枸杞属于药用枸杞，在口感上微甜后味微苦。
二、看漂浮率，中宁枸杞漂浮率能达到90%以上，但是青海枸杞等外地枸杞连30%的漂浮率都达不到，正宗的中宁枸杞是营养成份高而且比轻，外地枸杞个体大糖份高比较重，所以漂浮率低。
枸杞里所含有胡萝卜素则具有非常重要的药用价值，泡水后的正常颜色是橘黄色，要是鲜红色那说明枸杞是被染了色的，如果泡了半个小时还没有颜色说明是被硫磺熏过的，或者是用亚纳粉晒过的，因为被熏过或用亚纳晒过的枸杞表面会有一层膜，泡过后胡萝卜素是被隔在里面的，所以泡水没有颜色哦。
食用建议
枸杞一年四季皆可服用，常用于泡茶、煲汤、煮粥。成人建议每天服用20g左右，枸杞对于用眼过度的电脑族尤其合适。
