九龙花椒，四川省九龙县特产，中国国家地理标志产品。2012年12月03日，原国家质检总局批准对“九龙花椒”实施地理标志产品保护。
九龙花椒紫红色，颗粒硕大饱满、具有麻香浓郁，味道纯正的特点，果皮千粒重10g至13g。九龙花椒水分含量≤9%，挥发油含量6.5%至9.0%，存放1年≥5.8%，酰胺类物质（麻味素）32%至6.3%。九龙花椒的芳香油含量、果皮、色泽、香气、麻味均、具特色，其出皮率可达60%，出籽率40%，芳香油含量达5.51%，含油率17.3%。
产地保护范围
九龙花椒产地范围为四川省九龙县呷尔镇、汤古乡、乃渠乡、乌拉溪乡、踏卡乡、斜卡乡、烟袋乡、子耳乡、三垭乡、俄尔乡、三岩龙乡、八窝龙乡、上团乡、小金乡、朵洛乡、魁多乡、湾坝乡、洪坝乡18个乡镇现辖行政区域。
