石渠白菌，四川省甘孜藏族自治州石渠县特产，全国农产品地理标志。2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“石渠白菌”实施农产品地理标志登记保护。
石渠白菌又名“石渠白蘑菇”，被誉为“金蘑菇”，此菌有独具特色，菌香味浓郁，味道嫩滑。历代奉献皇帝作为御膳用，获得了"食用菌之冠"的美名，是不可多得的美味佳肴。目前，人工栽培尚未成功。因此，显得弥足珍贵。
产地保护范围
石渠白菌的地理标志保护的区域范围为甘孜藏族自治州石渠县所辖色须镇、尼呷镇、德荣玛乡、长沙贡玛乡、呷衣乡、格孟乡、蒙宜镇、新荣乡、宜牛乡、虾扎镇、起坞乡、阿日扎乡、长须贡玛乡、长须干玛乡、长沙干玛乡、温波镇、瓦须乡、国营牧场共计18个乡镇（场）113个村。地理坐标为东经97°20′-99°15′，北纬32°19′-34°20′。
