攀枝花当当鸡

攀枝当当,四川省攀枝花市西区特产,中国国家地理标志产品。2012年12月26日,原国家质检总局批准对“攀枝花当当鸡”实施地理标志产品保护。

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攀枝花当当鸡富含人体所需的优质白和各种微量元素,攀枝花喈喈鸡的2种鲜味氨基酸,谷氨酸和天门冬氨酸,在所有氨基酸中含量最高,分别为3.66克/100克和2.32克/100克。因此攀枝花当当鸡肉质鲜香。同时富含各种微量元素,铁含量高于其他土鸡品种50%左右,极易被人体吸收,是补充铁质的良好选择,食用时滋补效果明显。

产地保护范围

攀枝花当当鸡产地范围为四川省攀枝花市西区格里坪镇现辖行政区域。

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