鸭溪窖酒

鸭溪窖酒，贵州省遵义县鸭溪镇特产，中国国家地理标志产品。2012年07月18日，原国家质检总局批准对“鸭溪窖酒”实施地理标志产品保护。鸭溪窖酒产于黔北四大名镇之一的贵州遵义市西南约40千米的鸭溪镇，因地而得名。独特的地理...

鹤庆乾酒

鹤庆乾酒，云南省鹤庆县云鹤镇特产，中国国家地理标志产品。2014年02月13日，原国家质检总局批准对“鹤庆乾酒”实施地理标志产品保护。鹤庆乾酒被誉为鹤庆“乾酒、火腿、猪酐酢”三宝之一，有着厚重的加工历史和酿酒文化底蕴，是...

邛酒

邛酒，四川省邛崃市特产，中国国家地理标志产品。2012年12月03日，原国家质检总局批准对“邛酒”实施地理标志产品保护。邛酒历史悠久，酒质无色（或微黄），清澈透明，无悬浮物，无沉淀，具有幽雅的以己酸乙酯为主体的复合香气，...

王泗白酒

王泗白酒，四川省大邑县特产，中国国家地理标志产品。2012年12月03日，原国家质检总局批准对“王泗白酒”实施地理标志产品保护。王泗白酒无色或微黄，清亮透明，无悬浮物，无沉淀。具有浓郁的己酸乙酯为主体的复合香气，酒体醇和...

崇阳酒

崇阳酒，四川省崇州市特产，中国国家地理标志产品。2011年11月30日，原国家质检总局批准对“崇阳酒”实施地理标志产品保护。崇州市位于四川盆地西北部，自然条件独特，区域特征明显，具有传统的加工工艺。“崇阳酒”清亮透明，通...

江口醇酒

享有“四川第一醇”美誉的江口醇系列酒，起源于晚清光绪年间。当时的海州道员廖纶晚年回乡（今平昌县江口镇）创建酿酒作坊，采用优质红粮和山泉，辅以大巴山特有的20多种中草药制曲酿酒。20世纪80年代初，开始创立“江口醇”品牌。...

绵竹大曲

绵竹大曲是以糯米、大米、小麦、高粱、玉米五种粮食为原料，以含锶低钠的玉妃矿泉水为水基，采用传统技艺精心酿制而成的浓香型白酒，具有典型独特的风格。因特产绵竹，汉初建县即以“绵竹”为县名。绵竹不屈不挠，越是风霜雪剑，竹针越坚...

归流河酒

归流河酒产于科右前旗归流河边的归流河镇，虽然科右前旗现辖15个苏木乡镇（场），面积667平方公里，但也仅有此一家，正所谓“酒香不怕巷子深”。归流系蒙古语，意为山杏。属嫩江水系，发源于大兴安岭西麓宝格达山。绵延218公里，...

开鲁老白干

开鲁老白干采用传统“老五甑”工艺，以开鲁特产优质红高粱、小麦、大米为主，添加适量的麸皮及稻壳为辅料。糖化发酵剂集高中温大曲、麸曲、生香酵母及强化菌曲等于一体。其生产工艺具有清蒸续楂、泥底砖窖、大麸结合、多粮多维共酵、高温...

西凤酒

西凤酒，陕西省凤翔县特产，中国国家地理标志产品。2003年09月24日，原国家质检总局批准对“西凤酒”实施原产地域产品保护。西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之...