蒙自石榴

蒙自石榴,云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自特产,全国农产品地理标志。2010年03月25日,原中华人民共和国农业部批准对“蒙自石榴”实施农产品地理标志登记保护。

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蒙自石榴籽粒饱满,果粒大,果粒淡红色至红色,晶莹剔透。蒙自石榴百粒重46.4克—55.3克,肉厚汁多,味清甜爽口,种核小且极软可食,当地群众有吃石榴不吐籽的习惯,可食部分占60.0%以上。蒙自石榴果实营养丰富,维生素C含量>5.00毫克/100克,可溶性固形物含量>11.5%,总含量>11.00毫克/100克,其营养成份丰富,营养价值高。

蒙自石榴是软籽的

蒙自石榴是软籽的,是目前市上的软籽石榴中口感最好的,不过在挑选和食用石榴时需要认清果皮是否变黄,果棱是否显现,颗粒是否饱满,果肉是否带红等这些基本的状况,可以更加有利于吃到的石榴味道鲜美。

7月至9月分批成熟上市

蒙自石榴一般在5月至7月开,秋季9月至10月成熟,8月成熟较早。石榴属于秋季水果,上市高峰期一般在9月,10月逐渐减少。因为当地头茬花果6—7月成熟,二茬花果、三茬花果8—9月成熟,所以分批成熟上市。

种植基地

蒙自石榴产地种植基地为云南省蒙自县境内新安所镇、文澜镇、草坝镇、雨过铺镇、芷村镇五个乡镇。

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