安徽特产

符离集烧鸡具有肉白嫩、肥而不腻、肉烂脱骨而有余香的特点，造型为睡美人型，盘腿填腹、饱满俊秀。其色佳味美，香气扑鼻，无论凉热皆可食用，且咸淡适宜。符离集烧鸡起源于1910年，由山东师傅管再洲迁至符离集后，结合德州五香扒...

太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。茶叶中所含...

毛豆腐是通过人工发酵的方法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛的豆制品。它是安徽黄山一带的特产。毛豆腐表面的毛是毛霉，它是一种丝状真菌。制作过程1.准备豆腐：选用优质黄豆制成豆腐，将豆腐切成小块，大小...

马店糯米，安徽省淮南市凤台县特产，全国农产品地理标志。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“马店糯米”实施农产品地理标志登记保护。凤台县地处安徽省中北部，淮河中游，地势平缓，属黄淮海农业区。凤台属暖温带...

舒城小兰花，安徽省舒城县特产，中国国家地理标志产品。2016年12月，原国家质检总局批准对“舒城小兰花”实施地理标志产品保护。舒城小兰花，外形芽叶相连似兰草，条索细卷呈弯钩状，色泽翠绿匀润，毫锋显露；冲泡后如兰花开放，枝...

龙须糖，又名龙须酥，据传已流传民间二千年，正德皇帝游民间时，发现民间竟有此糖，民间称之为“银丝糖”，入口极香感到非常特别，因而对此物产生好感，于是下旨带回宫中，并取名为“龙须糖”，及后再传入民间，亦叫龙须糖，也可称为龙须...

吴山贡鹅(又名行密贡鹅)起源于吴山镇，是安徽省合肥市长丰县吴山镇的传统名菜，色泽清爽，香气浓郁，味美醇厚，回味无穷。此菜源于唐朝乾符年间。唐末五代十国期间，吴国的创立者杨行密攻庐州(今合肥)、战广陵、克淮南、伐江夏，...

砀山酥梨，安徽省砀山县特产，中国国家地理标志产品。2003年04月11日，原国家质检总局批准对“砀山酥梨”实施原产地域产品保护。砀山酥梨属白梨品系，是白梨和沙梨的天然杂交品种，9月上中旬成熟。果实近圆柱形，顶部平截稍宽，...

霍山石斛，因产地位于安徽省六安市霍山县，所以我们称之为“霍山石斛”。在本站特色优联中，我们将霍山石斛归纳为六安特产和霍山特产。霍山石斛是中国国家地理标志产品，也属于国家一级保护植物，也是中国的特有植物，在《中国物种红色名...

女山湖大闸蟹盛产于明光市女山湖一带，壳青肚白、金爪黄毛，体大肉肥，膏丰黄满，味道鲜美，为中国国际农业博览会名牌产品，每年的螃蟹产量达到4150吨。多年来，不仅为本市广大人民喜爱，也深受沪、宁、穗、港、澳、台等地人民的欢...

明光绿豆产于安徽滁州明光市，明光地处安徽省东部，南靠江淮分水岭，北临淮河，地理条件优越，在亚热带和温带气候的交接板块，一年四季阳光充足，雨水丰富，农作物的无霜期比较长，再加上当地的地质条件优越，这种气候环境和地理环境十分...

阮桥板鸭具有体肥、皮白、骨脆、肉质细嫩，食之香酥，余味无穷，风味独特之特点，是宾馆、家庭火锅、清炖蒸食的最理想食品。正宗的“阮桥板鸭”还是纯手工制作，纯绿色食品，不加任何添加剂，而且都是每年冬季过年边上才有，采用阮桥当地...

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