霄坑绿茶

霄坑绿茶是安徽省池州市贵池霄坑村的特产,中国地理标志产品(农产品地理标志)。 霄坑绿特点优越,生长期长,出茶晚,汲取大自然的灵气与精华,耐泡,久泡久饮仍酽厚浓,色泽鲜艳,香气浓郁而著称。

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根据《农产品地理标志管理办法》规定,池州市贵池霄坑村生绿茶叶专业合作社申请对“霄坑绿茶”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示,符合农产品地理标志登记程序和条件,农业部决定于2010年12月24日准予登记。

特点

霄坑绿茶外面朴实无华,茶叶品质好,茶树体内积累营养丰富,使鲜叶中内含物质,特别是芳香物质、氨基酸、茶氨酸及水溶性成分,含量较高,而影响茶叶香味的青素、酯型儿茶素等成分相对低。所以霄坑绿茶香气清高,滋味浓厚甘爽,品质好。霄坑绿茶具有绿叶清汤的品质特征。

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