武夷山岚谷熏鹅

岚谷熏是一道桌面酒席必上的汉族传统名肴,属于闽菜系。此菜产自福建武夷山地区。在当地相当有名。

岚谷熏鹅.jpg

整道岚谷熏鹅菜肴讲究色、香、味,其营养价值要高于等牲畜,且脂肪含量低 。2014年5月。“岚谷熏鹅”喜获国家地理标志证明商标。

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