河南焦作十大特产

孟州炒面

孟州炒面

经常出差在外,烦忙公务之余,安慰自己的大抵是特色美食,河南人对面情有独钟,天南海北吃过很多面食,但最爱的还是炒面,特别是家乡的孟州炒面。很多高手这样教做孟州炒面。先将锅里放适量油,油热后,将肉或鸡蛋翻炒几下,再将豆芽或蒜...
清化姜

清化姜

清化姜,河南省博爱县特产,全国农产品地理标志。2011年08月17日,中华人民共和国农业部批准对“清化姜”实施农产品地理标志登记保护。博爱的清化姜,也是上庄姜,在本地种植已经有几百年的历史了。沿山区这一代土质好,这个姜辛...
武陟大米

武陟大米

武陟大米,河南省武陟县特产,中国国家地理标志产品。2010年12月07日,原国家质检总局批准对“武陟大米”实施地理标志产品保护。武陟水稻颗粒成熟饱满,米粒圆润,晶莹透亮。主要栽培品种是新丰2号,大约占到武陟县水稻种植总面...
当阳峪绞胎瓷

当阳峪绞胎瓷

绞胎瓷最早出现在唐代,是将仿犀皮漆器工艺特点运用到瓷器制作中而形成的一个独特瓷种。绞胎瓷由两种(或多种)不同颜色的瓷泥制胎,形成了不同色彩的纹饰图案,其色彩纹理使瓷质体现有着本质的不同,北方民间亦称之为“透花瓷”。到了北...
温县铁棍山药

温县铁棍山药

温县铁棍山药毛眼突出,质地坚硬,断面细腻,久煮不散,口感干香绵甜。富含皂甙、胆碱、氨基酸及多种维生素和矿物质,滋补作用极高,被誉为“神仙之食”。春种冬收。近三千年来,勤劳质朴的温县农民毫不惜力,天赐古温的无价之宝生生不息...
怀山药

怀山药

怀山药,河南省焦作市特产,中国国家地理标志产品。2003年8月7日,原国家质检总局批准对“怀山药”实施原产地域产品保护。怀山药作为“四大怀药”之首,医家评价其“温补”、“性平”,是“药食同源”的典范。“铁棍山药”为怀山药...
焦作怀牛膝

焦作怀牛膝

牛膝也叫怀牛膝,科目为苋科,是多年生的草本植物。主产于河南温县、武陟、博爱、沁阳等地,旧称怀庆府,为享有盛誉的“四大怀药”之一,称怀牛膝。怀牛膝的特点是:条子粗壮、明亮、色泽鲜艳、油性多。数量也居全国之首,1959年,曾...
张宝山山药粉

张宝山山药粉

张宝山古法山药粉,是国家级非物质文化遗产项目,2019年世界非遗传承人大会;张宝山,荣获“非遗传承特别贡献奖”,是山药行业第一家也是唯一一家获此殊荣的品牌。28道古法技艺炮制,七斤山药一斤粉,只选河南焦作正宗垆土怀山药药...
怀府闹汤驴肉

怀府闹汤驴肉

闹汤驴肉是河南省汉族传统名吃,属于豫菜系。起源于河南沁阳城,相传至今有100多年历史,一直流传至今,有“天上龙肉,地上驴肉”之说,相传乾隆皇帝南巡过怀庆,品尝了怀庆府驴肉,连声叫好。为中原一绝,焦作特产。怀府闹汤驴肉最早...
怀府珍珠菊

怀府珍珠菊

菊花的种类很多,不懂门道的人会选择花朵白皙且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。菊花茶其实是不加其它茶叶,只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以,冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。今天分享的是一款河南特产养生...
特色优联
我的微信号:teseyoulian

随机推荐