江西九江十大特产

湖口豆豉

湖口豆豉

湖口豆鼓,是九江湖口的特产,被评为“中华一绝”。中国国家地理标志产品。2018年8月,原国家质检总局批准对“湖口豆豉”实施地理标志产品保护。此豆豉色泽黑亮,颗粒均匀,香味浓郁,美味可口,用这种豆豉烧肉,豆豉的香味可以让肉...
庐山石鱼

庐山石鱼

庐山石鱼是著名的庐山三石之一。庐山三石指:石耳、石鸡、石鱼。石鱼炒蛋为江西省庐山特色名菜之一。石鱼生长在庐山的峡谷溪流中,体小,长而略扁,其肉细嫩鲜美,味道香醇,因而遐迩闻名。石鱼不论炒、烩、炖、泡都可以,营养成分丰富,...
湖口糟鱼

湖口糟鱼

湖口糟鱼是江西省湖口县传统名菜。2008年,“湖口糟鱼”被列入第二批市级非物质文化遗产名录。湖口糟鱼分生熟甜辣,看鱼色深黄中略带褐红、闻气味芬芳溢醉气、尝味道清淡中带酥,甜中含鲜、热吃不腻,冷吃不腥,是居家迎宾、席宴美肴...
九江桂花酥糖

九江桂花酥糖

九江桂花酥糖是九江的传统名点。它选用富强粉,白麻仁,白砂糖,饴糖及糖桂花为原料,精制而成。其色乳白,质地细嫩,具有骨脆、麻香、油润、甜爽、香醇等特点;并且有润肺、健胃、止咳的功效。是一种深受游客,尤其为妇孺老幼所喜欢的风...
修水宁红茶

修水宁红茶

修水古称宁州,所产红茶取名宁红茶,亦称宁州工夫红茶。远在唐代时,修水县就已盛产茶叶,生产红茶则始于清朝道光年间,到十九世纪中叶,宁州工夫红茶已成为当时著名红茶之一。修水县生产红茶始于清朝道光年间(1823年),而且宁州工...
瑞昌山药

瑞昌山药

瑞昌山药是一种菜、药兼用型产品,具有“组织细密、茎肉润白、质糯清香、久煮不糊、营养丰富”的特点,是山药中的珍品,素有“江南人参”之美誉。其性可入脾肺肾三经,具有滋阴壮阳美容等功效,伴以鱼、肉烹制的菜肴,其色白、味鲜、爽嫩...
九江双蒸酒

九江双蒸酒

九江双蒸酒——广告唱到街知巷闻,是酒类中的万宝路。九江双蒸酒始创于清朝道光初年,距今已经有差不多200年的历史。两个世纪以来,承集数代九江先辈的辛劳与智慧,九江双蒸酒逐渐形成了独特的酿造技艺。九江双蒸酒主要以大米为原料,...
九江花氏瓜子

九江花氏瓜子

瓜子,又叫瓜子儿。它的种类较多,有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实,不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂来源。海瓜...
九江茶饼

九江茶饼

九江是一座历史悠久的长江沿岸港口城市,地处赣、皖、鄂三省相接之处,依江偎湖,物产丰富,又兼有长江、鄱阳湖、庐山等自然名胜,因此在这里也汇聚了全国各地的美食文化。其中九江茶饼,是江西省九江地区特色名小吃。九江茶饼起源于唐代...
湖口豆豉

湖口豆豉

湖口豆豉产自江西省湖口县,湖口县虽属长江中下游平原—(鄱阳湖平原),但江南丘陵地貌突出,山丘起伏,港汊纵横,水域宽广,江湖交错,耕地多为梯田梯地。湖口县地形结构为东南部丘陵群山环抱,西北部江湖环绕,中部小丘垄埂起伏,总体...
特色优联
我的微信号:teseyoulian

随机推荐