雷家店薄皮核桃

雷家店薄皮核桃建昌县雷家店地区特产,雷家店地区自然条件适宜核桃生长,所产核桃具有皮薄、肉厚、所含营养丰富等特点,2013年获批国家质检总局地理标志产品保护。并在荣誉中列举获得地理标志的时间。

雷家店薄皮核桃.jpg

皮薄,壳面洁净,呈自然黄白色。缝合线紧密,近似圆形,大小均匀。核仁饱满,仁皮为黄白色或琥珀色,有核桃固有的香味。口感酥脆,涩味淡,易取整仁。

地域保护范围

雷家店薄皮核桃产地范围为辽宁省建昌县雷家店乡、二道湾子蒙古乡、娘娘庙乡、大屯镇、和尚房子乡、养马甸子乡、谷杖子乡、八家子镇、玲珑塔乡、小德营子乡、药王庙镇、巴什罕乡、杨树湾子乡、素珠营子乡、汤神庙镇共15个乡镇所辖行政区域。

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