西板豆豉

西板豆豉，原名“板桥豆豉”，系川东名特产品、产于岳池西板，清代光绪年间，阆中陈氏师傅途径西板，相中场镇“五马归糟”之宝地，感叹“板桥人家”纯朴之民风，反迁西板，以其祖传配方，开办豆豉坊，创办“板桥豆豉”，至今已逾百年。以...

岳池米粉

岳池米粉，是广安市岳池县的名小吃之一，始于清康熙年间，距今已有三百多年历史。1935年著名爱国人士，于右任随父驻岳池，他对岳池米粉有过题词赞誉。1950年，时任川北行署主任的胡耀邦品米粉后赞不绝口，后人为他的题字立碑纪念...

广安盐皮蛋

广安盐皮蛋是小平故里四川广安独具特色的美食。既有盐蛋又有皮蛋的美味，真是一枚鸭蛋，两种口味。此蛋不仅是佐酒的美味食品，更是早餐的最佳菜肴之一。广安盐皮蛋生产主在取“盐蛋”和“皮蛋”的优点，采用无铅工艺，既没有盐蛋那么咸、...

广安蜜梨

广安蜜梨，四川省华蓥市特产，中国国家地理标志产品。2013年12月30日，原国家质检总局批准对“广安蜜梨”实施地理标志产品保护。广安蜜梨品质优良，以果形美观、果实皮薄、果肉化渣、营养丰富、香味浓郁、风味独特著称。果型较大...

邻水脐橙

邻水脐橙，四川省邻水县特产，中国国家地理标志产品。2013年9月26日，原国家质检总局批准对“邻水脐橙”实施地理标志产品保护。“邻水脐橙”品质优良，以果形美观、果实皮薄、果肉化渣、酸甜适度、香味浓郁、风味独特著称。其果实...

龙安柚

龙安柚，四川省广安市特产，中国国家地理标志产品。2008年12月31日，原国家质检总局批准对“龙安柚”实施地理标志产品保护。龙安柚亲本源于四川省广安市广安区龙安乡群策村村民唐延文家屋后的两株53年生柚树，由广安市广安区经...

黄龙贡米

黄龙贡米又称黄龙香米。传说曾作为贡米送皇室享用故谓黄龙贡米。产于四川省广安市岳池县西北黄龙乡深丘梯田的黄龙香稻，主产在黄龙乡的柏树坝、晒坡箩一带，面积8000余亩，海拔高度在600—800米之间，其地质生长条件特殊，此稻...

岳池顾县豆干

顾县豆干，又名顾县牛皮豆干或顾县五香牛皮豆干，是广安市名优特产，顾县豆干食之绵软柔韧，纯香可口，回味悠长，其味无穷，让食客过口不忘，佐酒三杯，其乐赛神仙，乃请客、送礼之上乘珍品。“顾县”，不要被表面所迷惑，它并不是一个县...

白市柚

白市柚，四川省广安市广安区特产，中国国家地理标志产品。2011年07月05日，原国家质检总局批准对“白市柚”实施地理标志产品保护。白市柚果实扁圆形，果基部平，果皮薄，金黄色，光滑，香气浓郁；单果重1.0至1.5千克，可溶...

广安松针茶

广安松针茶，四川省广安市华蓥特产，因茶芽白毫显露似雪松披霜，外形紧细挺拔匀直若针而得名，并且色泽翠绿，白毫显露，汤色清澈明亮，香气高爽，滋味鲜醇，叶底嫩匀明亮。广安种茶历史悠久，宋代时曾作为贡品进贡，上世纪70年代成为我...