云南丽江十大特产

丽江雪桃

丽江雪桃

丽江雪桃是近年开发出来的桃树新品种,利用丽江市拉市海地区特有的优越的自然条件、生态条件和气候条件,选用一种玉龙雪山下独有的山毛桃树为砧木,经过多年精心优化培养出来的目前国内较为高档的新型水果。每年2月中下旬开花,雪桃花开...
宁蒗苹果

宁蒗苹果

宁蒗小凉山苹果色香味俱佳,曾在1990年和1993年先后两次夺得云南省温带水果评比会的桂冠,并在1995年的全国第二届农业博览会上荣获金奖。然而宁蒗的苹果产业发展了30多年,种植面积没有扩大反而在逐年缩减。而如今,天猫生...
华坪芒果

华坪芒果

华坪芒果,云南省丽江市华坪县特产,中国国家地理标志产品。2013年12月31日,原国家质检总局批准对“华坪芒果”实施地理标志产品保护。2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。华坪芒果具有风味浓郁、营养含量高、色泽鲜...
永胜三川火腿

永胜三川火腿

三川火腿产自丽江永胜县三川坝,是滇西火腿中的名产,虽然名声没有宣威火腿名气大,但品尝起来味道不在宣威火腿之下,尤其是存放一二年的“老火腿”三川火腿从杀腊月猪到割腿腌制都有一整套完整工艺。腊月猪以土著黑毛最佳,宰杀以后,用...
丽江粑粑

丽江粑粑

“丽江粑粑鹤庆酒,大理酸鱼天下行”这在云南广为传颂。明崇祯十二年(1639年),丽江知府木增盛宴款待远道而来的著名地理学家徐霞客,场面之盛大,菜肴之精美,世所罕见。徐霞客写道:“大肴八十品,罗列甚遥,不能辨其孰为异味也。...
丽江腊排骨

丽江腊排骨

丽江腊排骨火锅,是云南丽江传统美食之一。很多人都不知道这道菜的渊源。它是纳西名菜“三叠水”的第三叠--“热烈叠”中的一道主菜。三叠水,等同于纳西人的满汉全席,只有宴请最尊贵的客人才上此菜。相传当年徐霞客游历丽江,纳西土司...
玉龙滇重楼

玉龙滇重楼

滇重楼,别名独角莲,是多年生草本植物。根状茎粗壮,茎高20-2500px,无毛,常带紫红色,基部有1~3片膜质叶鞘抱茎。有清热解毒、消肿止痛、凉肝定惊之功效,用于痈肿、咽喉肿痛、毒蛇咬伤、跌打伤痛、惊风抽搐等症。据农业部...
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