河北特产

唐山酥糖是河北省唐山市地方传统名吃，拥有上百年历史，与唐山麻糖齐名。唐山酥糖外观色泽金黄，大小像10厘米长的金条。香甜酥脆，入口即化，余香沁人心脾。咬一口，糖体瞬间碎成千万片，口感层次丰富，甜而不腻。原料：主要由花生...

棋子烧饼是河北省唐山地区的特产，起源于清末的丰润县（现丰润区）。相传在光绪年间，丰润城关的一家旅店的客商提出建议，后经饭店老板和厨师多次试验，做成了这种带有豆沙馅的棋子烧饼。外观：形如小鼓、个似棋子，小巧玲珑。一般直径在...

迁西板栗是河北省唐山市迁西县的特产。迁西县位于燕山南麓，长城脚下，这里有着独特的地理环境和气候条件，非常适合板栗生长。产品特点外观：外形玲珑，呈红褐色，有浅薄蜡质层，鲜艳而富有光泽。口感：果仁呈米黄色，内皮易剥，肉质细腻...

香辣鱼排是一道具有浓郁地方特色的美食。通常以鱼排为主要原料，通过各种调料和独特的制作工艺，使其具有香辣可口的味道。其口感丰富，鱼排的外皮可能较为酥脆，而内里的鱼肉鲜嫩。常见的制作方法可能包括将鱼排进行腌制以增...

驴肉焖子是一道特色美食，采用焖的烹饪方式，主要材料包括红薯粉条和红薯淀粉。以下是关于驴肉焖子的详细介绍：菜品起源：相传，定州焖子形成于宋代，为曾任定州知州的文豪苏东坡所创。苏东坡在定州任知州时，为了让更多的灾...

晋州咸驴肉是河北晋州地区的一道传统特色美食。其历史由来已久，相传在唐贞观年间，魏征出使山东经过晋州时，将长安制作驴肉的方法传授给了当地一位叫孟双林的肉铺老板，孟双林又结合本地情况，制作出了风格独特的咸驴肉，从此晋州咸驴肉...

沙城老窖是张家口长城酿造（集团）有限责任公司旗下的白酒品牌，作为曾经华北地区的“沙老大”，沙城老窖在酿造白酒方面有着得天独厚的优势，首先就在于活性老窖池群，沙城老窖的百年窖池形成完整的微生物体系，能够产生几百种呈香口味的...

蔚县剪纸，河北省蔚县地方传统手工剪纸技艺，国家级非物质文化遗产之一。2006年5月20日，蔚县剪纸经中华人民共和国国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录，编号Ⅶ-16。蔚县剪纸源于明代，是一种风格独特、在国内外享有...

柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特色名吃。距今已有200多年的历史。它用柏木熏制而成，肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽鲜艳，味道醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，风味独特，营养丰富。...

莜面是河北省张家口市、山西省北部大同盆地地区以及内蒙古土默川平原及阴山山地、乌兰察布市南部的特色食品，主要生长在无霜期短的山地区域。另外，莜面还是一种很好的保健食品，有助于减肥和美容。只是莜面不容易消化（晚餐最好不要多...

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