湖北特产

绝味鸭脖

绝味鸭脖

绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司旗下的知名品牌,以下是关于它的详细介绍: 品牌起源传说秦末时期,项羽渡漳河救巨鹿,三军多楚人喜辣,漳河两岸鸭多,便以毁船之木烹鸭,味道辣重。当时虞姬欲亲烹,因辣重而喷嚏不止,所配香...
采花毛尖

采花毛尖

采花毛尖属于绿茶类。产于湖北省五峰土家族自治县西部的采花乡。该县地处江汉平原与云贵高原的过渡地带,具有奇、险、美、全四大特色的国家森林公园“柴埠溪”,就坐落在五峰奇山河谷之中,距宜昌市90公里,是长江三峡旅游带的重点景观...
孝感糯米

孝感糯米

孝感糯米,湖北省孝感市特产,全国农产品地理标志。2012年12月7日,原中华人民共和国农业部正式批准对“孝感糯米”实施农产品地理标志登记保护。孝感糯米属早中籼糯稻,生长在气温、水温相对较低的平原湖区,灌浆阶段昼夜温差大,...
应城糯米

应城糯米

应城糯米,湖北省应城市特产,中国国家地理标志产品。2014年09月02日,原国家质检总局批准对“应城糯米”实施地理标志产品保护。应城糯米粒大、扁长、饱满、色白,蒸熟后香味四溢,沁人肺腑、口感甜绵。闻名全国的绍兴黄酒和孝感...
朱湖糯米

朱湖糯米

朱湖糯米,湖北省孝感市孝南区特产,中国国家地理标志产品。2009年12月28日,原国家质检总局批准对“朱湖糯米”实施地理标志产品保护。糯米,因其口感香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,如年糕、元宵、粽子等。糯米米质呈蜡白色,...
郑场豆豉

郑场豆豉

郑场豆豉系仙桃传统特产,从明朝起至今已有四百多年历史。它以郑场地区独有的六月曝黄豆为主要原料,经人工发酵后,配以多种佐料,采用传统工艺,科学配方精制而成。豆豉中含有很高的尿激酶,尿激酶具有溶解血栓等的作用。六月曝豆豉的制...
大冶灵溪豆豉

大冶灵溪豆豉

灵溪豆豉是黄石八珍之一,是湖北黄石有名的特产,它是大冶市灵溪豆制品有限公司采用唐代宫庭传统工艺,引用灵溪天然山泉,结合现代生物技术,由华中农业大学科技食品系微生物专家反复调配,精心酿造而成。灵溪农家豆豉沿袭民间制作工艺,...
武穴酥糖

武穴酥糖

武穴酥糖,原名桂花董糖。20世纪80年代初,该品种被收入《湖北糕点》名录;湖北省武穴市特产,中国国家地理标志产品。2010年12月,原国家质检总局批准对“武穴酥糖”实施地理标志产品保护。武穴酥糖有香、甜、酥、脆四种特色,...
恩施玉露

恩施玉露

恩施玉露,湖北省恩施市特产,中国国家地理标志产品。2007年03月05日,原国家质检总局批准对“恩施玉露”实施地理标志产品保护。恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针,色泽苍翠绿润。经沸水冲泡,芽叶复展如生,初时婷婷地悬...
米婆婆孝感米酒

米婆婆孝感米酒

米婆婆米酒,酒酿又名醪糟,古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。米婆婆米酒,即醪糟中的汤汁,米散汤清,蜜香浓郁,入口甜美,含有丰富的多种维生素...
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