建阳桔柚

建阳桔柚是从日本引进的甜春桔柚后代中的优良变异单株经选育而成的杂柑新品种，八朔为父本、上田温州蜜柑为母本，是桔和柚的杂交，兼具桔和柚的优良性状。该品种果大、扁圆形，果面金黄色、有蜡质光泽，油胞较突出，果肉橙黄色，汁液丰富...

湛卢宝剑

古代中国十大名剑，为春秋时期铸造师欧冶子携妻朱俊（小名翠凤）、女儿莫邪和同门师弟干将（女婿）奉越王允常于湛庐山所制造。据汉代袁康《越绝书》记载，春秋时，造剑大师欧冶子越王允常之命，携妻朱俊（小名翠凤）、女儿莫邪和同门师弟...

武夷肉桂

武夷肉桂，属乌龙茶类。被发现至今已有一百多年历史。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异，性状稳定。是武夷岩茶的当家品种，且被外地广为引种。在多次国家级名优茶评比中，作为岩茶...

白毫银针

白毫银针是一种优质的茶叶，属于中国传统名茶之一。它产自福建南平市武夷山区，也是南平市的特产之一。白毫银针因其外形美观、香气高雅、口感清爽而备受消费者喜爱。首先介绍白毫银针的外形特点。它的芽叶呈鲜嫩翘尖状，色泽嫩黄、匀称；...

贡眉白茶

贡眉白茶又称为寿眉，属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市的松溪县、建阳市、建瓯市、浦城县等地，是白茶中产量最高的一个品项，其产量约占到了白茶总产量的50%以上。以菜茶茶树芽叶制成，以区别于福鼎大白茶、...

政和工夫红茶

政和工夫茶：为福建三大工夫茶之一。原产于福建北部，以政和县为主产区。成品茶系以政和大白茶品种为主体，适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。政和工夫产于闽北，为闽北三大工夫茶(另有坦洋工夫茶、白琳工夫...

政和白茶

政和白茶，福建省政和县特产。中国地理标志产品。政和白茶以中国国家级优良茶树品种茶政和大白茶品种为原料，经政和县茶农特有的制茶技艺加工生产的，所产政和白茶具有鲜纯、毫香、凉爽的品质特征。不仅具有解暑、退热、降火、生津止渴功...

闽北水仙

闽北水仙，乌龙茶，始产于百余年前闽北建阳县水吉乡大湖村带，发源于福建建阳小湖乡大湖村的严义山祝仙洞，现主产区为建瓯、建阳两县。闽北水仙条索紧结沉重，色泽油润暗沙绿；香气浓郁，具兰花清香；滋味醇厚回甘；汤色清澈橙黄；叶底...

建瓯锥栗

建瓯锥栗，福建省建瓯市特产，具有口感香、甜而不腻、营养丰富、键胃补肾等特点。建瓯是锥栗的原产地和主产区，是老少皆宜地天然木本粮食，馈赠亲友之佳品。具有较高的经济价值和药用价值。建瓯锥栗主要优良品种有乌壳长芒、黄榛、白露仔...

邵武小瓜子

邵武小瓜子一头溜圆一头尖，中心鼓起，壳儿黑亮且薄，仁儿厚而白。打籽西瓜具有个小（一般1.5公斤左右）、花皮油亮且薄、产子多的特点，已有几百年的种植历史。炒熟的小瓜子黑褐色，油壳，味道香，好磕。吃邵武小瓜子，还未入口就能够...