芝麻酥糖

震远同酥糖为历史传统食品。清咸丰年间(1851―1861)，归安县菱湖人沈震远开办震远茶食作坊，后迁入湖州。所制酥糖，品种多，有玫瑰酥糖、芝麻酥糖、椒盐酥糖、豆沙酥糖、荤油酥糖等，以香气浓郁、食不粘牙等特色，名列湖州“四...

桂花酥糖是产于江苏徐州，安徽合肥等地的特色传统名点。是一种传统的春节应时糕点，该产品深受广大消费者所喜爱，是居家、旅游、休闲、馈赠亲朋之佳品。桂花酥糖主要是以芝麻、精面粉、蜂蜜、麦芽糖、白砂糖、南桂花等精制而成，可直接食...

徐舍小酥糖是江苏宜兴的地方名点，用精细白糖、剥壳芝麻、特制饴浆、上等面粉等原料，经过焙炒，打屑，扳酥等十多道工序，精工配制而成。经过这么多工序制作出的小酥糖，营养价值很高，含有大量人体必需的钙，磷，维生素C，维生素A等微...

桂林酥糖具有酥、松、香、甜的特点。入口便能酥化，又香又甜，甜而不腻，食后口齿留香，深受国内外顾客欢迎。始于清乾隆年间，距今已有200多年的历史。桂林酥糖曾分为“城外酥糖”和“城内酥糖”两种。酥糖综合二者的优点，严格按照传...

黄老五花生酥色泽自然、香脆爽口、低糖，甜而不腻、酥而化渣，老幼皆宜，黄老五花生酥内江威远著名的特色小吃，四川省内江市非物质文化遗产，因清朝光绪年间发现并流传于后世而得名。黄老五花生酥的制作工艺经过民间艺人一百余年的千锤百...

滨州芝麻酥糖，山东滨州特产，说起滨州芝麻酥糖，吃过的人无不被其酥脆香甜的口味所折服。滨州芝麻酥糖已经有百年历史，经过滨城区市东办事处常家村常云鸾老人的传承和创新，盛名已经享誉山东省内外。今天就带大家了解这一传统名吃的制作...

花生酥糖是河北省唐山市知名的地方传统小吃之一，原产地河北唐山。是采用花生米熟后磨粉，与白糖，麦芽糖混合均匀制成花生胥子与饴糖坯制成的酥糖。其味香甜、柔润，富有花生米的酥香。精选花生仁，颗粒饱满，30年以上工龄熬糖师傅，火...

安县红酥，绵阳市安县龙隐镇特色小吃，具有香、脆、酥、入口化渣等特点，在一些乡村寺庙的素席上，偶尔还能尝到，只不过他们把肉丝换成了黄豆或者花生之类的素食而已。细细咀嚼一番，跟馓子的味道差不多。红酥以鲜猪肉作原料，把肉切成细...

纳溪泡糖距今已有100余年的历史，是泸州独有的特产，它精选上等白砂糖、麦芽糖和芝麻，经过二十多道工序制成，以其色白、香甜、松脆化渣，不粘牙等特点，而深受广大消费者喜爱。作为一种传统名小吃，纳溪泡糖的制作工艺颇为独特。第一...

云南通海的豆末糖为什么能一直火到现在？说起起豆末糖，大家都应该有所了解，那是云南通海县有名的一种特色糕点，据说有700多年的历史，是云南四大名特产品之一。但是，你知道它为什么有名吗？那么，请大家跟随小编的步伐一起追溯通海...

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