甘肃特产

嘉峪关泥沟胡萝卜

嘉峪关泥沟胡萝卜

嘉峪关泥沟胡萝卜是甘肃省嘉峪关市新城镇泥沟村的特产,为国家农产品地理标志保护产品。嘉峪关泥沟胡萝卜具有以下特点:品质优良味道脆甜、型装整齐、色泽光亮。其具有品质优良、色泽鲜艳、外表光滑、形状整齐,肉质厚、脆嫩多汁、心柱小...
景泰酿皮

景泰酿皮

景泰酿皮是甘肃白银的特色小吃,酿皮用面粉制成,其做法是将面粉用凉水和成硬团,然后在清水中揉搓,使面粉中的蛋白质和淀粉分离。淀粉沉淀后倾去清水,加放食碱,调成面浆,舀入平底盘上笼蒸熟成片,凉冷后切成粗细长条即可。蛋白质则另...
陇西腊肉

陇西腊肉

在古郡陇西,小吃名吃很多。其中有一种传统的风味食品陇西腊肉更是独占鳌头,是甘肃的名优小吃之一,因此陇西也被国家有关部门命名为“中国腊肉之乡”。陇西腊肉历史悠久。据记载,陇西腊肉腌制约始于清朝乾隆年间。制作陇西腊肉宰杀的生...
钱钱肉

钱钱肉

钱钱肉,即用公驴的生殖器(又称驴鞭)腌制烧成。因吃时须切成小圆片,中间一个小孔,似旧时的铜钱而得称。钱钱肉是中国大西北的珍稀名品。以甘肃省陇西县所产的最为名贵。在每年的寒冬腊月之际,长安有不少的作坊便把失去役力的驴子宰杀...
通渭荞圈圈

通渭荞圈圈

通渭荞圈圈是一种古老的传统面食。以开水烫荞面,拌少量小苏打,调成糊状,旋入特制的木勺或铁勺中,用八成热的油炸至棕红色捞出。瞬时香气四溢,入口松软香酥,口感丰润细腻,加之天然的甜味,让人垂涎,咀嚼时别有风味。...
岷归

岷归

岷归,甘肃省岷县特产,岷县盛产当归、红芪、黄芪、党参、柴胡、大黄、贝母等中药材238种,素有“千年药乡”之称,尤以“岷归”驰名中外,早在公元6世纪时当归就是极为珍贵的贡品,有很高的药用、食用价值,产量占全国总产量的70%...
甘南羊肚菌

甘南羊肚菌

羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌(Morchella),又名草笠竹,是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。羊肚菌又称羊肚菜、羊...
舟曲花椒

舟曲花椒

舟曲花椒产于海拔1400米—1800米的天然环境中,因其粒大、肉厚、色红、味香而著称于世,为“椒中之王”,是调味、保健之佳品。1994年10月,舟曲花椒荣获全国林业名特优新产品博览会金奖,同时,“舟曲大红袍”花椒在甘肃省...
甘南野燕麦

甘南野燕麦

野燕麦,别名:乌麦、燕麦草,拉丁文名:AvenafatuaL.禾本科、燕麦属一年生植物,是为害麦类等作物的杂草。又称铃铛麦。中国各省均有分布。须根较坚韧。秆直立,光滑无毛,叶鞘松弛,光滑或基部者被微毛;叶舌透明膜质...
甘南牦牛奶粉

甘南牦牛奶粉

牦牛奶粉由较一般牛奶粉营养高出许多,不过价格也颇高。根据记录中国是发明奶粉最早的国家,由此可见我国的奶粉制作工艺很成熟,牦牛奶粉也不例外,是由牦牛奶生产加工而成。因此牦牛奶粉营养含量可想而知。牦牛奶粉采用高原地区原生态草...
特色优联
我的微信号:teseyoulian

随机推荐