江苏苏州十大特产第2页

镇湖刺绣，江苏省苏州高新区镇湖街道特产，中国国家地理标志产品。2010年02月24日，原国家质检总局批准对“镇湖刺绣”实施地理标志产品保护。镇湖刺绣以吴文化为底蕴，以染色纯桑蚕丝为绣线，在绸、缎、绡、帛等底料上应用齐针、...

苏州豆腐干一般指苏州卤汁豆腐干。卤汁豆腐干是一道著名的传统小吃，产于江苏苏州。采用新鲜圆柱大豆为原料，经备料、除杂、浸泡、磨浆、甩浆、煮浆、凝固、压榨、成型、油炸、卤煮、冷却、包装而成成品。津津牌卤汁豆腐干，精选上等原料...

太湖大闸蟹生长于太湖水域，亦称螃蟹，其背壳坚隆凹纹似虎色青黑，腹青白色，腹下有脐，雄尖雌团，内有硬毛。蟹个大体重，蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴美异常，辨别太湖蟹可从“青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮”这五个特征入手。青壳——即蟹背...

檀香扇，是中国四大名扇之一（檀香扇、火画扇、竹丝扇、绫绢扇）是苏州特色手工艺品，也是苏州的一大特产，以檀香木制扇是我国首创。玲珑雅致的檀香扇，可称得上是扇中之王。2006年5月20日，制扇技艺经国务院批准列入第一批国家级...

“甪直萝卜干”是吴县甪直独具风味的名优产品。始创于清朝道光年间，迄今已有150余年的历史。开始名称叫“鸭头颈酱卜”，后又称“源丰萝卜”，解放之后才改称“甪直萝卜干”。甪直萝卜干全部采用手工制作而成，选料讲究，条干均匀，无...

袜底酥是锦溪古镇的特产，相传当年宋孝宗来到锦溪，胃口不佳吃不下饭，陈妃急忙找当地百姓制作酥饼，不料皇帝很喜欢，称赞“比宫中的饼还要酥香”！酥饼也因形如袜底而得名，渐渐成了苏州古镇的“标配小吃”。...

张家港市凤凰水蜜桃有着悠久的栽培历史，已有一百多年的种植史，是苏南最早种植水蜜桃的地区之一，并作为“贡品”而闻名于世。凤凰水蜜桃种植区域属亚热带季风性湿润气候，四季分明，光照充足，无霜期239天，年平均气温15.7℃，年...

苏州木雕是一种江苏省的地方民间雕刻艺术。苏州地处水陆交通要冲，为中国沿海地区一大商埠，这为文化交流提供了先决条件，为苏州木雕艺术至臻完美起到了互补作用。苏州木雕在发展中逐渐“细化”，各类品种由艺人专门雕刻。如专雕神佛的，...

苏州东山白沙枇杷太湖洞庭东山枇杷是中国“十大”枇杷品牌之一（照种白沙枇杷）与浙江杭州市余杭区的塘栖软条白沙，和福建莆田的宝坑解放钟，为中国三大枇杷产地。每年五六月间举办东山洞庭山枇杷节。白沙枇杷又名“白玉枇杷”。果...

太湖白鱼，学名翘嘴红鲌，又称翘白、白条等。分类上隶属鲤科、鲌亚科、红鲌属，为中上层大型广温性淡水经济鱼类。野生鲌以肉食性为主，其肉质洁白细嫩，味道鲜美，鲜食或腌制均可，为大众所喜爱，与银鱼、白虾并称“太湖三自”而名闻天下...

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