山东青岛十大特产第5页

柳沟小米，山东省胶州市特产，全国农产品地理标志。2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“柳沟小米”实施农产品地理标志登记保护。柳沟小米生产区域独特的小气候和优越的地理条件，形成了柳沟小米的独特品质：米粒小于其...

胶北西红柿，山东省胶州市特产，全国农产品地理标志。2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“胶北西红柿”实施农产品地理标志登记保护。胶北西红柿生产地域独特的小气候和优越的地理条件，形成了胶北西红柿独特的品质：大...

青岛贝雕是一种以中国传统工艺为表现手法，是以珍稀螺壳为原料，利用其天然色泽和纹理形状，雕琢成平贴、半浮雕、镶嵌、立体等多种形式和规格的工艺产品。主要有挂画、首饰、纪念品等，表现的内容有花鸟、人物、山水、静物等题材。青岛贝...

青岛鱿鱼丝是经过严格的加工工艺，精心制作而成，味道鲜美、口味适中且营养丰富。价格：最贵要一百多，最便宜的才几块钱。鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累...

青岛的烤鱼片都是用面包鱼(马面鲀)作为原料，经过烘烤后，口感独特，老少皆宜，常吃可使皮肤润泽，头发健康，有利于保持身材。价格：烤鱼片有70多一份的，也有几块钱的。...

海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。崂山金钩海米可以说是中国最好的海米，被誉为海产八珍之一。金钩海米由产于...

崂山白花蛇草水是在天然崂山矿泉水中添加白花蛇舌草提取液及二氧化碳，经特殊工艺配制而成的碱性饮品，既保留了崂山矿泉水中多种有益于人体健康的矿物质，又完美融合了白花蛇舌草本身的功能，有效解酒、护肝、养胃、解毒、清热，因此堪称...

“脂渣”俗称压缩肉，源自青岛民间，是一种制作简便，营养丰富，味道香浓的特色食品。脂渣吸收了胶东地区百多年民间食品的精华。继承了传统脂渣，营养丰富，风味浓郁的特色，而又精益求精。精选成年猪下胸肌肉作为原料。以食盐及味精入味...

青岛高粱饴是传统的名牌软糖，一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称。高粱饴采用优质高粱淀粉调乳，用精制砂糖化浆，再以适量的有机酸长时间和熬，产生多种有益于人体的糖类和酶类物质。高粱饴在长时间熬制过程中，产生许多有益于人体的糊...

自从黄渤工作室定制了王哥庄大馒头送给众多明星们之后，王哥庄大馒头就在全国火了起来。“手工揉+铁锅蒸+崂山矿泉水+传统工艺+独特配方”造就了高品质的正宗王哥庄大馒头。王哥庄大馒头在传统馒头的基础上，经过改良、精细加工逐渐形...

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