黄坑绿茶

蕉岭县徐溪乡黄坑村特产的黄坑绿茶，成茶条索紧细，色泽银灰显霜，汤色清绿，香气醇浓，滋味某醇爽滑。据清康熙元年出版《镇平县志》记载，该村于1662年开始种茶，后经不断改进制茶工艺，成为有其传统的、香醇甘滑的黄坑茶。绿茶是众...

乐昌白毛茶

白毛茶是中国特有的名茶之一，主要产于南岭山区，白毛茶经过工后的茶芽的毫毛如白霜，因而得名。白毛茶茶汤香持久，饮之可生津解渴、醒脑提神、消食开胃，并对呕吐、龋齿、口臭、高血压等病症有一定的辅助治疗作用。乐昌白毛茶又名乐昌白...

仁化银毫茶

仁化银毫茶，属绿茶类，古称白茅茶又称白毛尖。创制于明代，清嘉庆时已成贡品。原产仁化县红山镇黄岭嶂，今城口、闻韶、长江、抉溪、丹霞等镇以及邻近的乐昌、曲江、乳源县都有出产。仁化银毫茶过去茶叶外形以弯曲为主，且较疏松似兰花状...

安溪黄金桂

黄金桂原产于安溪虎邱罗岩村，是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。在现有乌龙茶品种中是发芽最早的一种，制成的乌龙茶，香气特别高，所以在产区被称为“清明茶”，“透天香”，有“一早二奇”之誉。黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的...

桃溪绿茶

桃溪茶叶产于素有“福建炒绿之乡”美誉的闽西武夷山脉南端的桃溪镇，其气候、土壤极适宜茶树生长发育。所产茶叶外形细秀，色泽墨绿带霜，内质香气清高，汤色碧绿明亮，滋味鲜爽、浓醇、回甘持久，叶底嫩绿，柔软完整。具有止渴生津，提神...

金井毛尖茶

“金井”牌（茶叶）注册商标是湖南省茶业行业第一家被国家工商总局认定的“中国驰名商标”，是湖南金井茶业有限公司金茶系列产品中的拳头产品。清咸丰、同治年间（1851~1874)，金井、高桥的红茶颇有名气，以后逐步形成长(沙)...

莲山铁观音

莲山铁观音是厦门同安名茶，也是乌龙茶中最负盛名的珍品。其条索圆结弯曲，而浓郁，耐冲泡，汤色金黄，且明净有光，香高而浓郁，滋味醇厚，入口微苦而后转甘，稍带蜜味，开素为名茶极品，弛誉国内外。...

莲心茶

莲芯即莲子心，又称莲薏、苦薏、莲心，最早见于唐末的《食性本草》中，为睡莲科多年生水生植物莲成熟种子中的干燥胚芽。秋季采收莲子时，将莲子剥开，取出绿色胚（莲心），晒干。莲子心营养价值非常高，我们在日常生活中也是可以经常用一...

七境堂绿茶

七境堂绿茶，亦称作七境绿茶，产于中国福建罗源县西部的七境堂。七境堂位于福建省罗源县西部。据传，当时七境堂是由程洋境、长弯境、施灞境、西竹境、延洋境、洪洋境、寿桥境等七个境（“境”当时系自然村划分的单位）的群众，募资合建的...

清明茶

清明茶，是清明时节采制的茶叶嫩芽，新春的第一出茶。春季气温适中，雨量充沛，因而清明茶色泽绿翠，叶质柔软；且春茶一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，富含多种维生素和氨基酸；香高味醇，奇特优雅，是一年之中的佳品。清明茶...