安徽特产第3页

胡玉美蚕豆辣酱是一种安徽省的传统调味品。清朝光绪三十二年（公元1906年），胡玉美酱园采用川中辣酱风味，试制成“胡玉美蚕豆辣酱”，色泽泛红，味香细腻，微辣而甜，风味独特，一时名扬四海，远销国内外。曾在巴拿马万国博览会上，...

黄石溪名茶是安徽著名茶品，品质最优的是产于佛教胜地九华山天台顶十王峰南麓道僧洞的黄石溪毛峰。“黄石溪名茶”主产地青阳县陵阳镇黄石村，这里土壤深厚而肥沃，气候温和，雨量充沛，无霜期长，且春夏多雾，秋季多雨，为茶叶生长提供了...

岳西翠兰茶是生长在大别山区的优质云雾茶。新创名茶。产于皖西大别山腹地岳西县境内的石关、主薄、头陀、来榜区。此地原属陆羽《茶经》所载盛产茶叶的寿州和舒州，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，昼夜温差大。茶园大多分布在海拔600-...

正宗龙须酥为中国民间传统小吃。龙须酥色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化。据说是古代皇帝吃的小食品，已流传民间二千余年了。正德皇帝游民间时，发现民间竟有味道、外形如此特别之糖，当时称之...

柳溪玉叶是安徽省安庆市宿松县凉亭镇的特产。柳溪玉叶茶的品质特征是：外形扁平匀直，色泽黄绿明亮，毫毛披挂，形如早春柳叶；内质香高幽长，清花香型，滋味鲜醇回甘，汤色黄绿明亮，叶底匀净成朵，嫩绿明亮。柳溪玉叶为新创名茶，属绿茶...

安庆五香牛肉脯是一道家常菜，由牛肉为主要食材，酱油为辅助食材烹饪而成。所需食材主料牛肉(瘦)5000克调料盐300克酱油250克姜15克味精10克八角10克制作方法一、选料：选用符合要求的新鲜牛肉，以...

望江挑花是安徽省望江县的汉族传统手工技艺，扎根于民间，土生土长，世代相传。据考证，这一艺术最早始于唐代，约有1000多年的发展历史。据说，在唐代兴盛时期生活于雷池大地香茗山麓的一方百姓，一直守着地少人稀的峰、峦、岭、岗，...

岳西茯苓产量很大，其产量约占全国茯苓产量五分之一左右，质地特别优良。特点一、是洁白如玉，鲜茯苓经过药工切片加工晒干后，其薄如纸，日照透明，纹络层层，犹如隐隐约约的云彩；二、是馨香，经过加工晒干后的岳西茯苓片，不仅外形美观...

顶雪贡糕是安徽省安庆市怀宁县石牌镇特产，因糕点白如山顶之雪而得名。顶雪贡糕选用糯米，辅以白糖、麻油、橘饼等食材，经调料、清蒸、切片、包装等多道工序，制作而成。特点顶雪贡糕，洁白柔软，不干不潮，酥松可口，香甜怡人。糕片厚薄...

桐城种茶历史悠久，史载明朝大司马鲁山公（孙晋）宦游时得异茶籽，植之龙眠山之椒园。于是，椒园茶与顾渚、蒙顶并称，跻身“贡品”之列，时称椒园茶，又因其冲泡后形似初展花朵，又名“桐城小花”。...

推荐特产