安徽安庆十大特产

龙须酥糖

龙须酥糖

龙须糖,又名龙须酥,据传已流传民间二千年,正德皇帝游民间时,发现民间竟有此糖,民间称之为“银丝糖”,入口极香感到非常特别,因而对此物产生好感,于是下旨带回宫中,并取名为“龙须糖”,及后再传入民间,亦叫龙须糖,也可称为龙须...
安庆墨子酥

安庆墨子酥

墨子酥,安徽安庆市闻名的一种汉族传统糕点,起源于清末,因成品色泽乌黑,油润细腻,香甜浓郁,形如古墨而得名。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等多种原料。安庆糕点名坊“麦陇香”的传统特产。制作须经过九道工序,精心配料...
怀宁贡糕

怀宁贡糕

怀宁贡糕是安徽省怀宁县地方传统糕类名特产品,相传此糕在大明永乐年间曾做为贡品上贡给皇帝朱棣品尝,因此得名为"贡糕"。至今已有近600年生产历史。怀宁贡糕(顶雪贡糕)主要原料选用优质糯米和精炼麻油,以及...
天柱剑毫

天柱剑毫

天柱剑毫产于安徽省潜山县天柱山一带,属绿茶类。天柱剑毫以其优异的品质、独特的风格、峻峭的外表已跻身于全国名茶之列,因其外形扁平如宝剑而得名。天柱剑毫的品质特点是,外形扁平挺直似剑,色泽翠绿显毫,花香清雅持久,滋味鲜醇回...
胡玉美蚕豆辣酱

胡玉美蚕豆辣酱

胡玉美蚕豆辣酱是一种安徽省的传统调味品。清朝光绪三十二年(公元1906年),胡玉美酱园采用川中辣酱风味,试制成“胡玉美蚕豆辣酱”,色泽泛红,味香细腻,微辣而甜,风味独特,一时名扬四海,远销国内外。曾在巴拿马万国博览会上,...
黄石溪名茶

黄石溪名茶

黄石溪名茶是安徽著名茶品,品质最优的是产于佛教胜地九华山天台顶十王峰南麓道僧洞的黄石溪毛峰。“黄石溪名茶”主产地青阳县陵阳镇黄石村,这里土壤深厚而肥沃,气候温和,雨量充沛,无霜期长,且春夏多雾,秋季多雨,为茶叶生长提供了...
岳西翠兰茶

岳西翠兰茶

岳西翠兰茶是生长在大别山区的优质云雾茶。新创名茶。产于皖西大别山腹地岳西县境内的石关、主薄、头陀、来榜区。此地原属陆羽《茶经》所载盛产茶叶的寿州和舒州,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,昼夜温差大。茶园大多分布在海拔600-...
安庆龙须酥

安庆龙须酥

正宗龙须酥为中国民间传统小吃。龙须酥色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化。据说是古代皇帝吃的小食品,已流传民间二千余年了。正德皇帝游民间时,发现民间竟有味道、外形如此特别之糖,当时称之...
柳溪玉叶茶

柳溪玉叶茶

柳溪玉叶是安徽省安庆市宿松县凉亭镇的特产。柳溪玉叶茶的品质特征是:外形扁平匀直,色泽黄绿明亮,毫毛披挂,形如早春柳叶;内质香高幽长,清花香型,滋味鲜醇回甘,汤色黄绿明亮,叶底匀净成朵,嫩绿明亮。柳溪玉叶为新创名茶,属绿茶...
安庆五香牛肉脯

安庆五香牛肉脯

安庆五香牛肉脯是一道家常菜,由牛肉为主要食材,酱油为辅助食材烹饪而成。所需食材主料牛肉(瘦)5000克调料盐300克酱油250克姜15克味精10克八角10克制作方法一、选料:选用符合要求的新鲜牛肉,以...
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