广东梅州十大特产 第2页

客家盐焗鸡爪

客家盐焗鸡爪

客家梅州盐焗鸡爪是传统的特色小吃,最早源于梅州,由于中原地区和粤东山区都属内陆腹地,因此梅州客。家菜用以入馔的副食品都是家养禽畜和山间野味,海产品较少,有“无鸡不清,无肉不鲜,无鸭不香,无肘不浓”的说法,日积月累,客家菜...
梅州盐焗鸡

梅州盐焗鸡

盐焗鸡是广东久负盛名的一道特色传统佳肴,也是广东本地客家招牌菜式之一,属于粤菜系-客家菜。流行于广东梅州、惠州、河源等地,现已成为享誉国内外的经典菜式,特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名。2014年8月8日,中...
马图茶

马图茶

广东丰顺马图茶产于丰顺县龙岗镇马图村海拔915~956米高的畲地上。小叶乌龙品种。茶叶经过二炒二揉精制而成,条索紧结,颜色灰绿有光泽,滋味甘爽清香,汤色青绿略带微黄。远销东南亚各地,享有传统声誉。马图生态茶园遵循“山顶林...
梅州客家娘酒

梅州客家娘酒

梅州客家娘酒指的是用糯米特制的黄酒,在梅州地区的梅江区、梅县区、兴宁市、五华县、丰顺县、大埔县、蕉岭县、平远县共2区1市5县。也经常称之为“老酒”,在当地已经成为了一种深入民心的民间饮品。客家娘酒醇厚香甜,独具特色,它不...
长乐烧酒

长乐烧酒

素有“南粤佳酿”美称的“长乐烧酒”是五华民间的传统产品,其酿造技术发轫于晋,成熟于明、清,纯青于今,得名于宋神宗熙宁年间(公元1071年)。清道光二十五年的《五华县志》记载:“县属出产烧酒甚多,长乐烧著称,岐岭为最佳”。...
大埔蜜柚

大埔蜜柚

大埔蜜柚大规模种植始于1991年梅州地球作为中国贫困市,而大埔是贫困市里面的贫困县而得到市委市政府的重点扶持,结合大埔当地水土资源,由福建引进优质的柚苗载重,三年种植期能让一颗小树苗长成成年柚树!大埔蜜柚果实下大上下底部...
丰顺地豆糖

丰顺地豆糖

丰顺地豆糖地豆糖(花生糖)是由本地生产的花生、蔗糖为原料,经过多道工序加工制成的地豆糖,具有香、脆、甜、酥的特色,深受人们喜爱。...
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