黄粱梦小米

黄粱梦小米,河北省邯郸市特产,全国农产品地理标志。2014年11月18日,中华人民共和国农业部正式批准对“黄粱梦小米”实施农产品地理标志登记保护。

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黄粱梦小米色泽金黄,粒粒饱满,形状正圆型,横径略大于纵径,沿纵径方向有一条深黄色的粒沟,米粒较小,千粒重2.0克左右,其中白粒占2~5%。熬成粥后,黄而粘稠,口感润滑。

产地保护范围

黄粱梦小米产区位于邯郸县黄粱梦镇、户村镇、康庄乡、三陵乡、尚壁镇、代召乡、南堡乡、河沙镇八个乡镇的187个村,地理坐标:东经114°21′18″~114°38′08″,北纬36°29′38″~36°42′36″,黄粱梦小米种植西南起康庄乡于二庄村,西北至三陵乡高窑村,东北起尚璧镇北井寨村,东南至河沙镇苗庄村,与武安市、永年县、成安县相邻。

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