云梦鱼面

云梦鱼面

云梦鱼面，湖北省云梦县特产，中国国家地理标志产品。2010年12月29日，原国家质检总局批准对“...

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云梦鱼面，湖北省云梦县特产，中国国家地理标志产品。2010年12月29日，原国家质检总局批准对“云梦鱼面”实施地理标志产品保护。

云梦鱼面是湖北省云梦县的地方传统特色面食。它是用面粉及青鱼、鲤鱼（或草鱼）鱼肉为主料制作而成食品，切出来的面条，色白丝细，煮熟的面条鱼香浓郁，风味独特、鲜而不腻。因为营养丰富，食之易于消化吸收，并具有温补益气的作用，被人们美誉为“长寿面”。

地域保护范围

云梦鱼面地理标志产品保护产地范围为湖北省云梦县城关镇、隔蒲潭镇、义堂镇、清明河乡等4个乡镇现辖行政区域 。