山东潍坊十大特产

寿光独根红韭菜，山东省寿光市特产，全国农产品地理标志。2010年03月08日，中华人民共和国农业部批准对“寿光独根红韭菜”实施农产品地理标志登记保护。寿光独根红韭菜植株高大，叶色浓绿，叶片宽厚，叶宽1.0—1.4厘米，伸...

三页饼最早是山东省安丘市景芝的传统名吃。于300年前伴随着景芝酒的兴盛应运而生，现已遍布全县。现已被列入《山东名吃大全》和《山东风物志》。相传昔日到景芝贩酒的客商络绎不绝，常在镇内饮酒用饭，当地居民便做起了卖饼生意。为调...

景芝白干，产自山东省潍坊市安丘市景芝镇，中华酒史上最早的高粱大曲酒，该酒已有千余年历史，早在1915年代表中国白酒入展巴拿马万国博览会，该酒酒香幽雅，丰满醇厚，纯净回甜，以独特的芝麻香风味佼佼于中国白酒之林，为最早的山东...

羊口咸蟹子，山东省寿光市特产，全国农产品地理标志。2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“羊口咸蟹子”实施农产品地理标志登记保护。羊口咸蟹子是寿光特产之一，以莱州湾产的三疣梭子蟹雌蟹为原料采用古老的制程工艺腌...

青州银瓜，山东青州特产，中国国家地理标志产品、山东省第四批农产品区域公用品牌。近年来，青州市将培育打造“青州银瓜”品牌作为助推现代农业高质量发展的重要抓手，持续强化标准体系建设、提升科技支撑、注重品牌打造，聚力带动乡村振...

临朐煎饼是山东临朐县特色传统名点，创制年代无考，明代已成家常便饭。以玉米、高粱、谷子、地瓜干等粗粮为原料，经过粉碎泡糁、磨细成糊、摊于鏊子上边刮边烙，烙熟即成。质地细薄，水分少，耐久储，香酥可口。山东人咀嚼肌特别发达，和...

杨家埠木版年画是一种流传于山东省潍坊市杨家埠的传统民间版画。其制作方法简便，工艺精湛，色彩鲜艳，内容丰富。每年春节年画题材都会更换一次，许多新思想、新事物出现之后，马上就能够在年画中反映出来，对社会的进步起到一定的促进作...

潍坊红木嵌银漆器是山东潍坊特有的传统手工艺品。清康熙年间，潍县的铜业已相当发达。工匠们为美化产品，扩大销路，便比照古代青铜器的金银错工艺（金银错，战国时代用金银嵌上装饰花纹的青铜器），在一些铜器上镶嵌金银丝花纹。这就...

诸城绿茶是山东省诸城特产，中国地理标志产品。2011年01月30日，原国家质检总局批准对“诸城绿茶”实施地理标志产品保护。诸城绿茶已有800多年的种植历史，素有中国“北端茗茶”之誉。几经培植、发展，其以“汤鲜绿、味鲜醇、...

寿光民间有一种普及的腌菜称为“辣疙瘩”。因其腌制时间越长越好吃，所以人称之为老咸菜。而寿光老咸菜尤以羊口产的味道最好，是因为配料不同工艺独特的原因。正宗的羊口老咸菜以鱼卤腌制。得鱼卤后，先晒鱼卤，使其发酵，除油。（须经过...

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