屏山白魔芋，四川省屏山县特产，中国国家地理标志产品。2016年7月，原国家质检总局批准对“屏山白魔芋”实施地理标志产品保护。
屏山白魔芋块茎近球形，直径0.7～10厘米，肉质洁白，顶部中央稍下陷，根状茎较好。叶柄长10～40厘米，基部粗0.3～2厘米，淡绿色，光滑，有微小白色或草绿色斑块；基部有膜质白色鳞片4～7片，披针形。佛焰苞船形。白魔芋中所含的多种元素成份，可强化蛋白质、碳水化物、维生素和矿物质的生成，是主食替代品。
产地保护范围
屏山白魔芋产地范围为四川省屏山县锦屏镇、富荣镇、新市镇、中都镇、龙华镇、书楼镇、新安镇、屏边彝族乡、清平彝族乡、夏溪乡、龙溪乡、太平乡12个乡镇现辖行政区域。
