肉脯

靖江，在这块江鲜充盈的风物宝地，人们也酷爱着一种香甜的美味——靖江猪肉脯。靖江人对猪肉脯有着属于自己的情结，经过精细加工，一张薄如纸的片状美食便会出现在人们的视野里。首先猪肉脯的选料最为讲究，必选猪后腿腿心部位的那块鲜肉...