望海茶

望海茶产于浙江宁海县望海岗茶场，国家级生态示范区——浙江宁波宁海县境内。外形细嫩挺秀、翠绿显亮，香气清香持久，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘，叶底芽叶成朵、嫩绿明亮，尤其以干茶色泽翠绿、汤色清绿、叶底嫩绿的“三绿”特色而独树...

三北豆酥糖

宁波豆酥糖又称三北豆酥糖，是典型的宁式茶食，也是宁波地方传统名点，至今已有一百多年的历史了，它口感酥松，易溶化，无糖渣，不粘牙，具有浓郁的黄豆香味，老少皆宜，平常用来佐茶再合适不过了。其实豆酥糖的原料配方并不难，只需糖粉...

象山米馒头

米馒头是富有宁波地方特色的传统名点，用大米磨成粉做成，是米粉不是面粉哦，味道微甜中带着微酸。被评为象山十大特色小吃之一。用大米像做馒头一样做出来，但又和馒头有很大的区别，最大的区别在于它是用米粉发酵制成而不是普通的面粉制...

余姚榨菜

余姚榨菜是浙江省余姚市特产。余姚市是我国著名的榨菜生产加工基地，是全国最大的榨菜生产加工基地，是农业部命名的“全国榨菜之乡”。改革开放以来，余姚各级部门审时度势，抢抓商机，榨菜产业领跑全市农业经济发展，积极制定产业发展政...

宁波汤圆

汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一，也是中国的代表小吃之一，春节，元宵节节日食俗。历史十分悠久。汤圆是一种具有中国代表性质的传统食品，做法简单，营养健康。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江宁波市）兴起吃一种新奇食品，即...

奉化芋艿头

奉化芋艿头，浙江省宁波市奉化区特产，中国国家地理标志产品。2004年09月14日，原国家质检总局批准对“奉化芋艿头”实施原产地域产品保护。奉化芋艿头是奉化，也是宁波的传统名特优无公害农产品，形如球型，外表棕黄，顶端粉红色...

云和花菇

花菇是菌中之星，是香菇子实体在特殊环境下产生的一种优等菇。花菇的顶面呈现淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。天气越冷，花菇的产量越高，质量也越好，肉厚、细嫩、鲜美，食之有爽口感。花菇是现代来发...

庆元灰树花

灰树花，俗称“舞菇”，是食、药兼用蕈菌，夏秋间常野生于栗树周围。子实体肉质，柄短呈珊瑚状分枝，重叠成丛，其外观，婀娜多姿、层叠似菊；其气味、清香四溢，沁人心脾；其肉质脆嫩爽口，百吃不厌。其营养具有很好的保健作用和很高的药...

遂昌笋干

笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片/压榨成型处理、自然晾晒/烘干、整形包装等多道工序精制而成。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特...

龙谷丽人茶

龙谷丽人茶产于遂昌县。该茶条形浑直似眉，色泽翠绿显毫，香气清幽持久，汤色嫩绿清澈，滋味甘醇爽口，叶底细嫩明亮，因其冲泡杯中，嫩芽直竖，亭亭玉立，似丽人起舞，故名“龙谷丽人”。龙谷丽人茶属绿色食品，为国际金奖名茶。“龙谷丽...