庆元香菇

庆元香菇

庆元香菇，浙江省丽水市特产，中国国家地理标志产品。2002年06月12日，原国家质检总局批准对“...

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庆元香菇，浙江省丽水市特产，中国国家地理标志产品。2002年06月12日，原国家质检总局批准对“庆元香菇”实施原产地域产品保护。

庆元香菇又称花菇。据考，人工栽培香菇始于南宋，相传系生于建炎四年（1130）的庆元县一位名叫吴三公的农民发明。1989年，经国际热带菌类学会主席张树庭教授考察研究，确认庆元是世界人工栽培香菇技术的发祥地，并亲笔题写了“香菇之源”匾额。1992年7月，台湾大学植物系教授李瑞青一行来庆元考察后，亦认定香菇技术的发祥地是在中国而不是日本。