贵州黔东南十大特产 第4页

苗家鸡稀饭，被众多人士誉为“营养粥”。它是用1斤半到两斤的本地鸡1只（用饲料养的鸡煮起来有腥味），杀死去毛抠除肠杂洗净后，砍成小块放入锅中，用五至七两白米倒入锅中用清水煮，待熟后加入，也可适量盐巴、花椒等作料，即可食用。...

从江历来以“糯禾之乡”著称，禾类中的香禾是众多禾品种群中的一支系列。从江香禾种植历史悠久，可追溯到明朝初期。从江香禾品质好、营养丰富，其米饭软而黏、油质多、不粘手、喷香可口，食而不腻，享有“一亩稻花十里香，一家蒸饭十里香...

从江香猪产于贵州省从江县,与其毗邻的榕江、三都、荔波及广西的环江等地也有少量分布,是我国稀有的优良地方微型猪种,1980年被列为中国八大地方猪种之一,1993年被农业部列为二级保护畜种,荣获“1999年中...