磁州白莲藕，河北省邯郸市磁县特产，全国农产品地理标志。2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“磁州白莲藕”实施农产品地理标志登记保护。
磁州白莲藕皮薄粉白，体型细长，肉质厚重脆嫩、洁白如玉，甘甜清脆、味美宜人。横向切开，藕孔排列规则，中间一小孔，周围九大孔。主茎一般为四段，长80厘米左右，粗6至10厘米，单株重3.5公斤。
产地保护范围
磁州白莲藕的地理标志保护的区域范围为磁县磁州镇、花官营乡、辛庄营乡、光录镇、高臾镇5个乡镇40个行政村。地理坐标为东经114°38′00″-114°48′00″，北纬36°35′00″-36°50′00″。
