藕

1998年宝应县被命名为“中国荷藕之乡”。荷藕生长一般于每年4月下旬下藕秧，6月－7月为花莲期，始采莲，7月下旬至次年4月上旬为采藕期。不同季节采收的藕品质风味不一，花香藕清甜爽脆，嫩如鸭梨；中秋藕上市藕始有粉，宜制作各...

雪湖贡藕产于潜山县天宁寨雪湖的特产，在全省名特蔬菜评比中，以质特、品优列第二名。2016年6月，潜山县雪湖贡藕获批国家工商总局地理标志产品，这标志着安庆市蔬菜类首件国家地标商标诞生。...