恩施玉露

恩施玉露，湖北省恩施市特产，中国国家地理标志产品。2007年03月05日，原国家质检总局批准对“恩施玉露”实施地理标志产品保护。恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针，色泽苍翠绿润。经沸水冲泡，芽叶复展如生，初时婷婷地悬...

利川莼菜

利川莼菜，湖北省利川市特产，中国国家地理标志产品。2004年12月23日，原国家质检总局批准对“利川莼菜”实施原产地域产品保护。利川莼菜被誉为“世界珍奇”、“中国一绝”。20世纪80年代，利川大力发展莼菜，种植面积达1....

恩施板桥党参

板桥党参，中药材著名品种，湖北省的特产，国家地理标志认证产品。原产于恩施市板桥镇，1981年7月被正式确定为“中国板党”，也称“板桥党参”，简称“板党”。板桥党参，有效成份含量高，品质优良，被列为中国四大名党参之首。板桥...

利川柏杨豆干

柏杨豆干是湖北省恩施土家族苗族自治州的一种地方特色菜肴，因产于利川市柏杨坝镇柏杨村而得名。2011年1月16日，恩施土家族苗族自治州人民政府将柏杨豆干工艺列为第三批非物质文化遗产保护名录，对柏杨豆干传统手工艺进行保护。柏...

利川山药

利川山药，湖北省利川市特产，中国国家地理标志产品。2007年09月06日，原国家质检总局批准对“利川山药”实施地理标志产品保护。利川山药，在利川市有1500多年的种植历史，富含硒、锗等稀有微量元素，是一种常用中药，也是人...

伍家台贡茶

伍家台贡茶，湖北省宣恩县特产，中国国家地理标志产品。2008年12月10日，原国家质检总局批准对“伍家台贡茶”实施地理标志产品保护。乾隆四十九年（1784年），宣恩伍家台茶进献宫廷。乾隆品尝后赞不绝口，亲题“皇恩宠锡”，...

来凤凤头姜

来凤凤头姜，湖北省来凤县特产，中国国家地理标志产品。2007年12月28日，原国家质检总局批准对“来凤凤头姜”实施地理标志产品保护。凤头姜，因其形似凤头而得名，主产湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县，品质优良、风味独特，鲜...

野三关苞谷酒

野三关苞谷酒产自湖北省恩施土家族苗族自治州巴东县野三关镇谭家村，由于地处海拔1200米的武陵山脉，气候适宜、民风淳朴，318国道贯穿境内，曾有古人题写“天下第三关”，是出鄂入川的必经之路，自古以来视为蜀道天堑 ...

恩施豆皮

恩施豆皮是湖北恩施州的一种地方特色小吃，主要制作材料是土豆、玉米、大米，成品色泽乳白，有淡淡香味。其做法主要有两种，一种是煮，一种是炒，如今它已经成为一种旅游食品和民间早点。...

榨广椒

榨广椒，也称为鲊尖椒，鲊金椒，酸面，面果子，是湖北省宜昌、恩施地区汉族、土家族的特色小吃。榨广椒是以鲜红辣椒酱和苞谷面（玉米面）为主要原料加工而成。榨广椒具有营养全面，开胃爽口的特点。...