中宁圆枣，产于宁夏回族自治区中卫市。又名“小圆枣”、“蚂蚁枣”，是传统果品，以枣园乡所产量大质优最为著名。
中宁圆枣的特点就是适应性强、抗旱、抗寒，耐监碱、结果早、产量高而稳。含糖量35%，核中大、纺锤形。可食率96.9%，制干率43.2%，是鲜食、制干兼用的优良品种。
具有降胆固醇、保肝护肝作用
枣是鼠李科枣属植物，落叶小乔木，稀灌木，无毛或有疏微毛，托叶刺纤细，后期常脱落。枣含有丰富的维生素C、维生素P，具有降胆固醇、保肝护肝等功效。
1、降胆固醇：枣中的维生素P含量较高，具有维持毛细血管通透性、改善微循环、降胆固醇，还可以调节人体代谢。
2、保肝护肝：枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用。枣中的维生素C能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。
9月中下旬到10月上旬开始成熟上市
“在产地，4月中旬萌芽，5月下旬始花，9月中下旬成熟采收，果实生育期95天左右。
