山东特产第20页

海阳龙凤喜饼又称火烧，是海阳的地方特产，具有独特的风味。龙凤，在古代龙称为男方，凤称为女方，固有龙凤呈祥，百年好合之意。在海阳的婚嫁风俗里青年男女结婚时，双方分发给亲戚朋友的礼物中，喜饼是必不可少的一种食品。代表着喜庆、...

临朐煎饼是山东临朐县特色传统名点，创制年代无考，明代已成家常便饭。以玉米、高粱、谷子、地瓜干等粗粮为原料，经过粉碎泡糁、磨细成糊、摊于鏊子上边刮边烙，烙熟即成。质地细薄，水分少，耐久储，香酥可口。山东人咀嚼肌特别发达，和...

杨家埠木版年画是一种流传于山东省潍坊市杨家埠的传统民间版画。其制作方法简便，工艺精湛，色彩鲜艳，内容丰富。每年春节年画题材都会更换一次，许多新思想、新事物出现之后，马上就能够在年画中反映出来，对社会的进步起到一定的促进作...

潍坊红木嵌银漆器是山东潍坊特有的传统手工艺品。清康熙年间，潍县的铜业已相当发达。工匠们为美化产品，扩大销路，便比照古代青铜器的金银错工艺（金银错，战国时代用金银嵌上装饰花纹的青铜器），在一些铜器上镶嵌金银丝花纹。这就...

诸城绿茶是山东省诸城特产，中国地理标志产品。2011年01月30日，原国家质检总局批准对“诸城绿茶”实施地理标志产品保护。诸城绿茶已有800多年的种植历史，素有中国“北端茗茶”之誉。几经培植、发展，其以“汤鲜绿、味鲜醇、...

寿光民间有一种普及的腌菜称为“辣疙瘩”。因其腌制时间越长越好吃，所以人称之为老咸菜。而寿光老咸菜尤以羊口产的味道最好，是因为配料不同工艺独特的原因。正宗的羊口老咸菜以鱼卤腌制。得鱼卤后，先晒鱼卤，使其发酵，除油。（须经过...

安丘泥塑主要产地在景芝地带，据说始于清朝。安丘泥塑传统作品有不倒翁、泥老虎、泥孩子等十多种，制作时颇有技巧。安丘泥塑作品生动形象，涂色鲜艳，深受人们喜爱。中国民间传统的泥塑产品一般在农闲时制作，春节前后上市，远销潍坊、临...

在潍坊城乡大街小巷，每当人们谈论起“辉渠小米”来，都津津乐道；在一家一户的小饭桌上，“辉渠小米粥”也往往成为人们的最爱。辉渠小米产于安丘市西南山区的辉渠镇，春谷全部生长在山岭梯田上，旱田春播，生长期四个月以上，施用农家肥...

柘山花生，山东省潍坊安丘市特产，全国农产品地理标志。2009年04月15日，中华人民共和国农业部正式批准对“柘山花生”实施农产品地理标志登记保护。柘山花生，果实色泽亮丽、籽粒饱满、完整、新鲜洁净，无霉变腐烂、无异味、无病...

昌邑丝绸，山东省昌邑市特产，中国国家地理标志产品。2006年9月4日，原国家质检总局批准对“昌邑丝绸”实施地理标志产品保护。昌邑丝绸又称柳绸，白厂丝洁净度高、抱合力强、条分均匀，生产的产品也都是对原料质量要求严格的电力纺...

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