郑旺酱菜

郑旺酱菜

出名遐尔的郑旺酱菜产于河东区郑旺镇，主要品种有：爽口萝卜条、小口可、江油海带及糖蒜等十几个品种。...

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出名遐尔的郑旺酱菜产于河东区郑旺镇，主要品种有：爽口萝卜条、小口可、江油海带及糖蒜等十几个品种。采用传统工艺与现在配方相结合，并传承祖传调味方式，具有色泽鲜亮，脆嫩清香，酱香浓郁，咸甜适中的独特口感。其制作工艺，富有浓厚的乡土气息和地方风味，深受人们的喜爱，成为沂蒙特产的重要组成部分。