文登布蛤

文登,山东文登特产,全国农产品地理标志。2013年12月30日,原中华人民共和国农业部正式批准对“文登布蛤”实施农产品地理标志登记保护。

文登布蛤.jpg

文登布蛤壳表白色,壳边缘呈褐色;壳质坚硬,放射肋明显突出,肋上具有颗粒状结节;壳顶尖端向内卷曲,铰合部平直且具有细而密状小齿。活体解剖后溢出血红色体液;肉质饱满,色泽鲜艳,呈桔红色,富有弹性;口感嫩脆,海鲜味浓。

产地保护范围

文登布蛤的地理标志保护的区域范围为:文登市高村镇、埠口镇、侯家镇、泽库镇、宋村镇、泽头镇、小观镇等沿海。地理坐标为东经121°51′00″~122°13′00″,北纬36°02′00″~37°17′00″

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