四川特产第17页

仪陇大山香米，四川省仪陇县特产，中国国家地理标志产品。2006年09月25日，原国家质检总局批准对“仪陇大山香米”实施地理标志产品保护。仪陇大山香米是中籼米，其米粒油润晶莹，呈半透明状；米粒大小均匀，坚实丰满，粒面光滑、...

仪陇胭脂萝卜，四川省仪陇县特产，中国国家地理标志产品。2015年08月10日，原国家质检总局批准对“仪陇胭脂萝卜”实施地理标志产品保护。胭脂萝卜在四川境内唯仪陇独有，在仪陇县已有百年种植历史。因其从根须、表皮到肉全体色泽...

河舒豆腐，四川省蓬安县特产，国家地理标志产品。2013年12月，河舒豆腐成功获批国家地理标志保护产品称号。河舒豆腐豆腐呈乳白色或淡黄色，断面有光泽；有豆腐特有的豆香味，口感细腻鲜嫩；有弹性，块型完整。河舒豆腐干：淡黄至深...

内江蜜饯，又名“煮货”，四川省内江特产，选用优质的白砂糖、水果、蔬菜、药材为主要原料，使用传统的生产工艺，经过十几道工序精工细作而成。主要品种有：金钱桔、梨脯、杏子、寿星桔、枣子、桔红、天冬、桃子、苹果、樱桃、冬瓜等...

南充锅魁，是南充市著名的传统特色小吃，该品有新鲜出炉锅盔的香脆，热气腾腾，饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。...

复立茶，四川省内江市威远县特产，全国农产品地理标志。2010年11月15日，中华人民共和国农业部批准对“复立茶”实施农产品地理标志登记保护。复立茶历史悠久，传说南宋淳佑年间即开始出产。茶区位于穹窿山形地貌中心，植被茂密，...

永福生姜，四川省内江市东兴区特产，全国农产品地理标志。2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“永福生姜”实施农产品地理标志登记保护。永福生姜色泽嫩白无异斑，姜茎细长、分枝多，主茎长20-30厘米，宽2厘...

东兴椒，四川省内江市东兴区特产，中国国家地理标志产品。2011年12月6日，原国家质检总局批准对“东兴椒”实施地理标志产品保护。东兴椒椒果均较小，一般在6月成熟，呈圆锥形、长指形、樱桃形或子弹头形，单生或簇生，果实朝天。...

乐山豆腐脑是四川乐山特色风味小吃之一，豆花上有深红的辣椒配着翠绿香菜或芹菜，色香味俱全。豆腐脑在当地火爆的程度可以用一句老话来说：今天天气真类好，好想吃碗豆腐脑。可想而知，乐山的豆腐脑是有多开胃。乐山豆腐脑不是以豆花为主...

丰谷酒产自四川省绵阳市，此名源于丰谷井水酿出来的美酒，酒厂前身是“丰谷天佑烧坊”，有较为悠久的酿酒历史。说到丰谷酒，其虽不是名酒，但通过多年的积累，也酿出了品质高端的浓香型白酒，也正是因为如此，在浓香酒强者如云的四川，丰...

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