空山核桃，四川省通江县特产，中国国家地理标志产品。2013年12月23日，原国家质检总局批准对“空山核桃”实施地理标志产品保护。
空山核桃主产于通江县空山国家森林公园及周边30个乡镇，资源总面积876.7公顷。其品种优良、质量上乘、果面较光滑、缝合线低平。具有果大，坚果重13—20克，壳薄手捏可取整仁，果仁饱满，清香可口，出油率高，粗纤维多，营养丰富等特性，还具有强体、增智、美容等功效，是上乘的绿色及有机食品，堪称“长寿果”、“万岁子”。
产地保护范围
空山核桃产地范围为四川省通江县现辖行政区域。
