笋

洋合笋，是一种姜科植物，又名阳荷、茗荷等。是一种食材，营养成分含有氨基酸、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、膳食纤维等，具有一定的药用价值。每年六七月份这种植物会像竹笋一样冒出小小紫色的笋尖，有特殊香味，形状如鸡蛋般，但比鸡...

绿芦笋又叫“石刁柏”、“龙须菜”等，原产于地中海东岸及小亚细亚，是世界十大名菜之一。莒县出产的绿芦笋因为所含营养成分高也成为热销菜，现在莒县绿芦笋的出口量占到全国的70%以上，在价格最高峰的时候，外国人要花1美元才能买到...

天目笋干是浙江省杭州市天目山的传统名菜，由鲜嫩竹笋精制而成，以“清鲜盖世”、“甲于果疏”著称，其中最著名的属石笋干。传统品种有“焙熄、扁尖、肥挺、秃挺、小挺、直尖”等，根据不同口味可以分为淡笋干、咸笋干，以及可以直接作为...

“西牛麻竹笋”，也称“英德麻竹笋”，广东省英德市特产，因主产于该市西牛镇而得名，为中国地理标志产品。西牛麻竹笋具有鲜嫩、爽口、笋味香浓的特色，享誉山珍之称。麻竹笋富含粗纤维和A、B2、B6、C等多种维生素，是天然无污染的...

清新县珠坑镇笋竹发展以闻名遐迩的“清远骆坑笋”为发展品种,肉质爽甜鲜嫩味美。在1998年的全国农业博览会上被评为名优产品;荣获1999年清远市科技进步奖。近年来更深得国内外客商的青睐,产品除在本省各地销售外，还远销上海、...

大峡谷牌还原笋以无污染的大峡谷自然保护区翠绿群山中的竹笋精制而成，含多种人体所需的维生素及纤维素，味道鲜美，口感极佳，不含防腐剂、合成色素等化学添加剂，是无污染、安全、优质、营养的天然健康食品。大峡谷还原笋是产于乳源瑶族...

东水竹多，自然笋也多，每年春雨过后，竹笋就争先恐后地破土而出，那正是抽笋的旺季。东水竹笋以肉厚、脆嫩、肥大、味酸美而著称，是一种不可多得的佳肴。不管煎炒、做汤都十分甜美，是东水人待客的主菜，因而有“无笋不成肴”的说法。东...

广宁是著名的“中国竹子之乡”，有竹子二百多种。而广宁竹笋却以“三笋”闻名。其中，“三笋”又以“文笋”为最。文笋”之后，有苦笋、甜笋。苦笋，笋肉色白，清香微苦，回口爽甜，是许多美味佳肴的上选原料。其“苦劲”，让人皱起眉头，...