河蟹

镇江江蟹，江苏省镇江市特产，全国农产品地理标志。2015年2月10日，原中华人民共和国农业部批准对“镇江江蟹”实施国家农产品地理标志登记保护。镇江江蟹体色浅青色，有光泽；腹部透射微红；黄毛金爪白肚皮，爪子长；头胸甲疣状突...

盘锦河蟹，辽宁省盘锦市特产，中国国家地理标志产品。2007年04月23日，原国家质检总局批准对“盘锦河蟹”实施地理标志产品保护。盘锦河蟹官名中华绒螯蟹，又名螃蟹、毛蟹。个体较大，经济价值较高，是一项重要的水产资源，其肉味...

崇明老毛蟹，又名中华绒螯蟹，因其两只大螯上生满了细密的绒毛，故俗称“老毛蟹”，外形具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的特点，是上海市崇明县最著名的土特产之一。根据《地理标志产品保护规定》，国家质量监督检验检疫总局组织了对崇...

沱湖生产的清水大闸蟹选用正宗的长江系中华绒鳌蟹苗，水草茂盛、清洁无污的沱湖为其提供了良好的生长环境，丰富的小鱼虾、螺狮等天然水生物是其食之不竭的饵料，沱湖螃蟹青背、白肚、黄毛、金爪，具有膏丰肉满、味道鲜美、营养丰富的特点...

中国水产看河蟹，中华河蟹看滁州。滁州河蟹影响着全国，也影响着世界。可以这么说，没有滁州河蟹的研究和发展就不可能有全国像今天这样大的河蟹产业，也很难保证十几亿人的口福。...